岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 配合厨师长完成菜单研发、成本控制及出餐效率优化，参与新品试做与反馈 4.协同后厨团队高效完成备料、烹制、装盘及传菜衔接，保障高峰时段出品质量与时效 5.爱护厨房设施设备，节约水电气及原材料，落实节能减排与降本增效要求 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功（刀工、火候、调味、锅功等） 2.熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬、鲁等）制作工艺，能独立完成日常菜品制作 3.具备良好的卫生意识与职业素养，无不良从业记录，身体健康并持有效健康证 4. 吃苦耐劳、责任心强，具备团队协作精神和一定的抗压能力 5. 有餐饮门店或酒店后厨工作经验者优先，学历不限

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岗位职责​ 1.负责学校师生日常餐食制作，包括早餐、午餐、晚餐及加餐，保障菜品按时供应、分量充足。​ 2.严格遵循食品安全操作规范，把控食材清洗、切配、烹饪全流程卫生，杜绝食品安全隐患。​ 3.结合学生饮食特点（营养均衡、口味适宜、易于消化），合理搭配菜品，保证营养均衡。​ 4.负责烹饪区域厨具、设备的日常清洁、维护与保养，保持操作环境整洁有序。​ 5.严格执行食材领用标准，控制食材损耗，协助做好成本管控工作。​ 6.配合食堂领班完成供餐安排、菜品优化等工作，听取师生就餐反馈并及时调整。​ 7.遵守学校及食堂各项规章制度，服从管理安排 任职要求​ 1.年龄 45周岁以下，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病及不良从业记录。​ 2.具备 一定的食堂（学校、单位、大型餐饮机构优先）烹饪工作经验，熟练掌握家常菜、大锅菜制作技巧，能独立完成菜品烹饪。​ 3.熟悉食品安全法规及食堂卫生操作标准，了解学生饮食营养需求者优先。​ 4.责任心强，吃苦耐劳，工作认真细致，具备良好的团队协作能力和沟通能力。​ 5.能适应学校食堂工作作息（含早餐提前准备、周末值班轮休，具体根据学校安排）。​ 6.会制作特色菜品、面点或有相关厨师等级证书者优先考虑。 薪资待遇​ 1.薪资：6000-12000 元 / 月（根据工作经验、技能水平定薪，能力突出者可面议）。​ 2.福利：包吃包住（水电自负）、节假日福利、带薪寒暑假（按学校规定执行）、技能培训补贴。​ 3.稳定的工作环境，清晰的晋升渠道（厨师→主厨→厨师长→项目合伙人），学校提供良好的发展平台。 联系方式： 黄经理

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