岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及用具清洁工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合厨师长优化菜品结构与出餐效率 4. 协助完成食材验收、库存盘点及日常备料工作，保障后厨运转顺畅 5. 配合团队完成宴席、团餐等专项任务，具备一定应急出餐能力 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和熟练的刀工、火候把控能力 2. 具备中餐厨师相关工作经验，能独立完成常规菜品制作 3.持有有效健康证，熟悉食品安全法规及厨房安全操作流程 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作与沟通意识 5.学历不限，有中餐烹饪专业背景或相关培训经历者优先

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提前备货：泡发米线、备配菜、卤制肉类、调配汤底酱料 出餐煮制：按单煮米线、加配菜浇汤、分装出餐 厨具清洗、灶台地面清洁、食材分类冷藏 盘点原料、补充备货、做好食材保鲜

我们希望你： 1.身体健康。 2.有米粉、面条、或快餐类餐饮店厨师工作经验，刀削面、拉面制作经验，或重庆小面酱料制作经验，这样的你将非常受欢迎。 3.有责任心，有团队精神，热情有亲和力。 4.吃苦耐劳，踏实勤奋。 加入我们，你将获得： 1.有竞争力的薪酬：4-10万/年。 2.有机会成为合伙人。 3.带薪休假，包吃，六险一金，丰富的、不定期的团建活动。 温馨团结的团队氛围，积极向上的团队文化。

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1，负责快餐产品的窗口售卖及点餐服务；2，协助完成店内商品的陈列与整理工作；3，维护售卖区域卫生及设备正常使用。