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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色香味形俱佳，符合出品标准 2.严格执行食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序 3. 根据菜单要求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4.参与新品研发与口味优化，配合厨房团队完成餐品迭代 5.遵守工作流程与排班安排，保障高峰时段出餐效率与质量 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候基本功扎实 3.无学历硬性要求，有相关工作经验者优先 4. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 5. 具备团队协作精神，服从管理，责任心强

要求具有穿串，烤串经验，切配，抓串，炭烤，自制腌料；

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