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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保符合菜品标准和卫生要求 2. 协助厨师完成备餐工作，及时补充调料、餐具及半成品 3.保持打荷台及后厨操作区域整洁有序，落实食品安全与5S管理规范 4.配合出菜节奏，准确传递菜品至传菜区，确保出品时效与一致性 5.妥善保管剩余食材，做好冷藏、标识及效期管理 任职要求： 1. 吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 2.无传染病及不良健康记录，持有效健康证上岗 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.具备基本刀工基础和食品安全常识 5. 学历不限，年龄18-45周岁，身体健康

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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保切配规格符合菜品标准 2. 协助厨师完成备餐工作，及时补充台面配料与器皿，保障出餐效率 3. 保持打荷区域整洁有序，严格遵守食品安全与卫生操作规范 4. 配合灶台厨师进行菜品摆盘、传菜及临时加急任务响应 5. 妥善管理冷库及常温食材，定期检查原料新鲜度与库存状态 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，踏实肯干，能适应快节奏厨房工作环境 2. 具备基础刀工技能和食材识别能力，有配菜/打荷经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4. 学历不限，有中餐厨房实习或工作经验者更佳 5. 具备团队协作意识和基本沟通能力，服从工作安排

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