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岗位职责： 1.负责烧烤食材的腌制、穿串、火候掌控及现场烤制，确保出品风味稳定、色泽诱人 2.熟练操作炭烤/电烤设备，定期清洁保养，保障操作安全与卫生达标 3.根据顾客需求灵活调整口味（如辣度、熟度、蘸料搭配），提升用餐体验 4. 配合厨房完成食材验收、库存盘点及损耗控制，节约成本 5.遵守食品安全规范，落实生熟分开、工具专用、工衣工帽佩戴等操作要求 任职要求： 1.烧烤相关工作经验不限，有夜市、大排档或连锁烧烤店从业经历者优先 2.熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理技巧及调味逻辑 3.吃苦耐劳，适应夜间工作节奏，具备较强服务意识和沟通能力 4.无学历限制，身体健康，持有效健康证 5. 注重个人卫生，服从管理，有团队协作精神

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