岗位职责： 1.负责各类烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感正宗 2.熟练掌握明火/炭烤/电烤等不同设备操作，把控火候与时间，保障食品安全与品质 3.按标准执行卫生规范，保持操作台、工具及设备清洁，配合门店日常消杀与检查 4. 根据客流灵活调整出餐节奏，兼顾效率与出品质量，提升顾客满意度 5.协助完成食材验收、库存盘点及基础备料工作，降低损耗，控制成本 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2.熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理技巧，能独立完成全流程操作 3.吃苦耐劳，适应高温环境与夜间工作，具备较强责任心和团队协作意识 4.无学历限制，身体健康，持有有效健康证 5. 热爱烹饪，对口味有追求，愿意持续学习新菜品与工艺

要烧烤顶班一名，时间八月三号到八月五号两至三天，三百一天，地址宝山区淞发路25弄，宝山区的优先，电话，下午四点之前不接电话

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工作地点：上海宝山区顾村镇。1.小炒师傅：负责固定7-8道特色小炒，备菜简单。上班时间为15:00至凌晨02:00，月休2天。薪资7000-8000元，具体面议。要求手艺扎实，菜品稳定，注重卫生，上岗需试菜。2.烧烤小弟：负责穿串、协助烤制、食材整理、台面清洁。上班时间为15:00至凌晨02:00，月休2天。薪资4000-4500元，能力提升后可涨薪。3.厨房杂工：负责洗菜洗碗、食材基础处理、后厨环境卫生。上班时间为15:00至凌晨02:00，月休2天。薪资4000-4500元，踏实肯干后期可调薪资。联系电话：。

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