要求勤快，有责任心，能溶入团队

岗位职责：1. 负责烧烤食材的腌制、穿串、火候把控及现场烤制，确保出品风味稳定、色泽诱人、安全卫生2. 熟练掌握炭火/电烤/无烟烤等不同设备操作，根据菜品特性灵活调整温度与时间3. 配合门店日常备料、清洁保养烤架及操作区域，落实食品安全与操作规范4. 主动了解顾客反馈，协助优化菜单搭配与口味呈现，提升用餐体验5. 遵守后厨管理流程，配合店长完成排班、物料盘点及临时性工作安排 任职要求：1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮连锁或网红烧烤店从业经历者优先2. 热爱烹饪，具备基本刀工与调味能力，能独立完成常见烧烤品类制作3. 吃苦耐劳，适应早晚班及节假日工作节奏，具备良好的服务意识与团队协作精神4. 持有效健康证，无传染性疾病，注重个人卫生与操作规范5. 学历不限，年龄18–50周岁，身体健康，无不良从业记录

【岗位职责】 1.负责烧烤食材的腌制、串制、烤制工作，熟练掌握各类烤串（肉串、海鲜、素菜）的火候和调味； 2.严格把控食材品质和出品颜值，确保烤串口感稳定、符合店内口味标准； 3.维护烧烤区卫生，定期清理烤炉、工具，遵守食品安全规范； 4.配合厨师长控制食材损耗，合理备货，提升出餐效率。 【任职要求】 1.有 2 年以上烧烤店 / 大排档鲜货烤串经验； 2.熟练掌握炭火 / 气烤操作，能独立完成全品类烤串制作，会创新口味者优先； 3.了解食材处理流程，懂食品安全知识，无卫生违规记录； 4.能适应晚班工作（16:00-02:00），责任心强，注重细节。

广州白云区招聘烧烤师傅，烤工，服务员，电话

岗位职责： 1. 负责烧烤食材的腌制、穿串、火候掌控及现场烤制，确保出品风味稳定、色泽诱人 2. 严格遵守食品安全与操作规范，保持操作台、工具及设备清洁卫生 3. 根据客流情况灵活调整出品节奏，保障顾客用餐体验与翻台效率 4. 协助备料、库存盘点及日常物料整理，配合店长完成营业支持工作 5. 积极参与新品试烤与口味优化，提出合理化改进建议 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，有烧烤相关工作经验者优先，经验不限 2. 动手能力强，能适应高温、快节奏工作环境 3. 无学历限制，踏实肯干，具备基本沟通协作能力 4. 讲卫生、守纪律，无不良从业记录 5. 有夜班适应能力，服从门店排班安排

岗位职责： 1. 负责各类烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感正宗 2. 熟练掌握明火/炭烤/电烤等不同设备操作，把控火候与时间，保障食品安全与品质 3. 按标准执行卫生规范，保持操作台、工具及设备清洁，配合门店日常消杀与巡检 4. 根据客流灵活调整出餐节奏，兼顾效率与出品质量，提升顾客满意度 5. 协助备料、库存盘点及基础物料管理，及时反馈原料损耗与需求 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2. 热爱烹饪，熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理技巧及酱料搭配 3. 吃苦耐劳，适应早晚班或夜班工作节奏，具备较强服务意识 4. 无学历限制，身体健康，持有效健康证上岗 5. 注重细节，有团队协作精神，服从门店统一管理

烧烤，打杂，穿串

一、岗位概述 负责门店所有烧烤、炸串、锡纸类菜品的制作、腌制、出品把控，严格把控口味、火候、出品速度与食材损耗，保障菜品品质稳定、出餐高效、卫生达标，配合门店日常运营，服从店长日常工作安排。 二、主要工作职责 1. 食材处理与腌制 1. 每日提前到岗，根据营业预估量完成各类肉串、素菜、海鲜、特色菜品的清洗、改刀、穿串工作。 2. 严格按照门店标准化配方进行食材腌制、调味，保证味道统一、口感稳定，杜绝口味忽轻忽重。 3. 分类摆放食材，生熟分开、荤素分开，做好食材保鲜、防尘、防污染工作，杜绝食材浪费与变质。 4. 每日检查库存食材质量，过期、不新鲜食材及时上报并处理，保证出品食材安全卫生。 2. 菜品烤制与出品把控 1. 熟练掌握各类烧烤、锡纸、铁板、炸串菜品的火候、烤制时间、撒料比例，做到色泽均匀、口味正宗、熟度标准。 2. 根据客流量合理把控出餐速度，不压单、不漏单，配合前厅高效出餐，高峰期保证出餐节奏稳定。 3. 严格把控出品颜值与分量，做到摆盘干净整洁、分量标准，杜绝少料、烤糊、夹生、错单出品。 4. 熟悉店内所有菜品做法、辣度、口味要求，准确落实顾客特殊备注（免辣、少盐、多辣、不加葱蒜等）。 3. 后厨卫生与设备维护 1. 保持烧烤操作台、烤炉、炸锅、调料台、地面、冰柜全天干净整洁，无油污、无残渣、无积水。 2. 工具、厨具、调料摆放整齐有序，每日收档后彻底清洗、消毒、归位。 3. 定期检查烤炉、风机、炸炉、冰柜等设备运行状态，发现故障、异常及时上报维修。 4. 严格遵守食品安全操作规范，穿戴工服、工帽、口罩，保持个人卫生，杜绝徒手接触直接入口食材。 4. 成本与损耗管控 1. 按需备料、按需穿串，合理预估客流，减少食材积压、风干、变质损耗。 2. 严格控制调料、油料、竹签、打包耗材等物料浪费，节约门店成本。 3. 每日盘点剩余食材，做好封存冷藏，合理利用剩余食材，降低损耗率。 5. 日常运营与配合工作 1. 服从店长工作安排，配合开店准备、高峰期出品、收档收尾、卫生大扫除工作。 2. 主动配合前厅、后厨团队协作，保持良好沟通，减少错单、漏单、客诉问题。 3. 爱护店内设备设施，规范操作，杜绝违规操作造成设备损坏。 4. 主动学习、优化菜品口味，配合门店新品研发、口味调整，提升整体出品品质。 6. 食品安全与规范 1. 严格遵守食品卫生安全法规，不使用过期、变质、三无原材料。 2. 做好食材生熟分区、工具专用，防止交叉污染。 3. 每日做好后厨环境卫生、消杀工作，保证后厨符合卫生检查标准。 三、岗位要求 1. 熟悉各类烧烤菜品制作工艺，火候把控熟练，口味稳定，速度快。 2. 吃苦耐劳，能适应晚班、高峰期高强度工作，服从管理。 3. 讲究卫生、做事利落、责任心强，爱惜食材、节约成本。 4. 无不良从业记录，身体健康，持有有效健康证优先。 四、工作目标 稳定出品口味、提升出餐效率、降低食材损耗、保障后厨卫生、减少顾客投诉，配合门店提升整体营业额与顾客口碑。

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本店有自己的配方，要求烧烤师傅会烤就行，技术不过关的可以培训

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急招前台后厨，店长，管理人员

岗位职责： 1.负责后厨日常备料、切配、煮粉等基础工作 2. 保持操作区域清洁卫生，落实食品安全规范 3.配合团队完成营业前准备与收尾工作 任职要求： 1.工作认真负责，能适应餐饮行业快节奏工作环境 2.具备基本厨房操作常识，有相关经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证 4. 学历不限，初中及以上文化程度即可 5. 服从管理，具备良好的沟通协作意识

需要手脚麻利，工作快，每个季度一次晋升机会，招聘喜欢挑战自己，努力往上爬的员工，包吃不包住，综合工资4400-4600

岗位职责： 1.负责顾客接待、点单、上菜及结账等全流程服务工作 2. 保持用餐区域整洁有序，及时清理桌面与地面卫生 3.主动关注顾客需求，提供热情、细致、有温度的服务体验 4.协助处理顾客咨询与简单投诉，及时反馈至主管 5.配合完成日常盘点、物料整理及营业前准备工作 任职要求： 1.年满18周岁，身体健康，形象端正，无不良记录 2. 具备良好的沟通能力与服务意识，亲和力强 3. 吃苦耐劳，适应轮班制及节假日工作安排 4.有餐饮行业服务经验者优先，无经验者可带薪培训 5. 学历不限，初中及以上文化程度即可 需要长期工！

工作内容： 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用； 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。 岗位要求： 1、持有广东省有效期内健康证； 2、有服务意识，具有吃苦耐劳精神，服从领导安排。

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