岗位概述 负责门店所有拉面产品的和面、醒面、拉面、煮面、出品全套工作，保证面品口感、粗细、品相统一，配合后厨完成日常营业、卫生清洁、食材节约等工作，保障门店正常、稳定运营。 二、主要工作职责 1. 面食制作工作 熟练掌握和面、揉面、醒面、溜条、拉面整套工艺，可独立拉出毛细、细面、二细、韭叶、宽面、大宽、三棱等各类标准面型；严格把控面的软硬、口感、熟度，保证每一碗面口感一致、出品稳定、不坨不断。 2. 日常备料工作 每日提前到岗备面、备料，根据客流提前准备好当日面团，合理规划用量，避免浪费、缺料、断货；妥善存放剩余面团，做好保湿、保鲜，杜绝变质、发酸、干裂等问题。 3. 出品质量把控 严格按照门店标准出品，把控面条粗细、分量、熟度，不偷工、不敷衍；高峰期保证出餐速度快、不乱单、不压单，配合前厅高效出餐。 4. 后厨卫生与设备维护 保持拉面操作台、地面、面盆、案板、煮面锅、工具设备干净整洁，做到随用随清理；每日收班彻底清洁、归位工具、关闭水电燃气，做好后厨卫生消杀工作。 5. 食材节约与成本控制 合理使用面粉、清水等物料，杜绝浪费；不私拿食材、不随意浪费面团，发现食材异常及时上报店长。 6. 服从管理、配合门店运营 遵守门店作息、考勤、规章制度，服从店长安排；配合高峰期加班、日常排班，团结同事，维护后厨工作秩序。 7. 食品安全规范 严格遵守餐饮食品安全规定，持有效健康证上岗；操作全程保持手部卫生、穿戴工服工帽，杜绝违规操作，保障食品安全。 三、岗位工作要求 1. 技术熟练，能独立上手、无需学徒辅助，出餐快、品相标准。 2. 身体健康、无传染性疾病，个人卫生良好。 3. 踏实稳定、能吃苦耐劳，服从管理，长期稳定工作优先。 4. 熟悉面馆后厨流程，有拉面馆工作经验者优先。 四、工作目标 保证每日面品出品稳定、口感统一、零差评，保持后厨干净整洁、节约物料、高效配合门店营业。

主要做菜煎饼。米线。面条，馄饨，切菜，备菜

有早点经验。会发面。调馅。包包子师傅

岗位职责： 1.负责面点（尤以会包煎包为主）的制作、成型、煎制及品质把控 2.熟练掌握碱面配比与面团调试，确保面皮筋道、发酵适中 3.按标准流程完成馅料调制、包制、摆盘及出餐准备 4.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 5. 配合厨房整体节奏，按时保质完成日班生产任务 任职要求： 1. 具有面点制作经验，熟悉煎包全流程操作者优先 2. 能独立完成面团调试、包制及火候掌控 3. 工作认真负责，注重细节与出品稳定性 4.身体健康，持有有效健康证 5.学历不限，热爱餐饮行业，踏实肯干

早点包包子

工作时间早4:00到10:00,店长配好材料后，负责煮粥出餐…

包包子，调馅料，刷碗，时间4.30到10.30，联系电话

1.岗位职责：卷饼操作、收拾卫生 2.薪资待遇：3000/月（工资不议） 3.福利待遇：包吃、月休4天 4.年龄要求：36-55（可弹性调整） 5.工作时间：早6-晚6（过饭点可休息）

下午包子摊包包子5点到9点

招聘工人2名 要求： - 干活麻利，会擀面，识字 - 能适应两班倒 工作时间： 早班：7:00-12:30 晚班：16:30-20:30 工资面议 电话（微信同号）

招聘电焊工三四名，负责焊接预埋件。工作地点在城岗。有意者可报名。

招门窗放线工技术好的一个，电话

寻找专业封石膏板的人员。

明天招聘一组人员加班进行刮腻子工作。

两位保洁擦玻璃能去的联系。

明天找顶班一名，

南戴河面馆招后厨煮面工月薪四千电话

榆次宴会明天上午用个顶班，炸炸油糕，煮煮饺子，活简单，

宇飞拉面四季青店，急需替班师傅一名，每日上午十点至九点，日薪350元，请联系王先生

北四东路中餐店，找成手面案。联系电话：

大排档现在要炉子替班一名，荣盛花语城，时间下午三点到夜里一点

段庄附近一中小型社会餐饮招聘炉子一名，工资面议，没有外摆，都是点菜，活好干，联系电话吴经理

南夏墅招徐州老师傅，工资9000到一万，要求人勤快，捣江湖勿扰。。

【雨润附近烧烤店招聘】诚聘下班厨师一名，工作时间晚班4点至凌晨12点，工作内容以制作凉菜、锡纸类菜品为主，基本无炒菜任务，操作轻松，流程规范。工作地点位于省徐州市，适合周边居住或交通便利者报名。薪资待遇优厚，具体面谈，待遇从优。联系电话：，欢迎有相关经验、热爱烹饪、能适应晚班工作的厨师朋友来电咨询，期待你的加入，共同发展！

徐工集团工润实业（公司直招）：1、物业经理：有商业写字楼、园区物业管理经验、熟悉物业管理全流程实操；2、食堂采购：有企业、学校食堂采购经验，熟悉各类食材、生鲜产品的品质标准、规格与市场行情；3、餐厅主厨：负责公司食堂及宴会菜品制作、精通中餐及部分西餐餐品；4、餐厅经理：负责团餐项目的运营管理，包括餐食供应、食品安全、服务质量及成本控制等，确保项目高效运行。以上岗位工作地点在珠江路或北区徐工各公司附近，薪酬可谈。联系人：周先生（同）

招聘炉子一名工资面谈烧鱼大姐一名工资3700主案一名6000/6500副案4000/4500，有工作经验着优先，揉子勿扰，电话

徐州市泉山区三环南路27号～晴朗谷·1818PARK招聘：徐州炉子一名，工资8000～10000，要求手艺好。主做徐州家常菜，徐州精品菜，有商务宴一桌饭本店一共七个包间，平常最多四桌饭。老板人不错。联系人刘总〈揉子、混子、中介勿扰〉

东区紫金东君要个小凉菜工资7千两天休息小店忙完凉菜帮下热菜联系方式

要焊工，厨师，帮厨，普工，长期稳定，小白即可

找砂锅师傅一名恒华新都汇东门徐州