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岗位职责： 1. 负责川菜菜品的研发、制作与标准化出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格执行厨房操作规范及食品安全卫生标准，做好食材验收与成本管控 3. 参与菜单设计与季节性菜品更新，配合门店运营需求调整出品方案 4. 带领或协助后厨团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，保障高效有序运转 5. 维护厨房设备与环境整洁，落实消防安全与日常巡检要求 任职要求： 1. 熟悉川菜烹饪技法与经典菜品制作流程，具备扎实的基本功和味型把控能力 2. 有川菜厨师相关工作经验，能独立完成灶台操作与出品管理 3. 热爱餐饮行业，责任心强，具备良好的团队协作与抗压能力 4. 持有健康证，无不良从业记录，服从工作安排 5. 学历不限，有中餐厨师资格证或相关培训经历者优先

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五四北酒馆排挡招替班炒锅，下午3点到12点，工资300，可以替好几天，接头

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招丁扳1名，工资5500月休三天，节假日都休一天4点~2点台江区阳光城，

福州仓山黄山村今晚要个炒锅替班170，没生意就几桌，