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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2. 协助厨师完成灶台备料、传菜、餐具整理等打荷工作，保障出餐效率与秩序 3. 严格把控食材用量与损耗，做好边角料回收与分类存放 4. 保持操作区域整洁卫生，落实厨房5S管理规范 5. 配合完成临时性厨房支援任务，服从工作安排 6.有上升到厨师，不会可教 任职要求： 1. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和责任心 2. 有基本刀工基础和厨房安全常识，能适应快节奏工作环境 3. 无传染病史，持有效健康证上岗 4. 有餐饮后厨工作经验者优先，学历不限 5. 遵守食品安全法规，注重个人卫生与操作规范

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岗位职责： 1．确保后厨操作符合安全标准，维护厨房卫生。2．按照菜单要求准备和烹饪菜品，保证菜品的质量和口味。 3保持工作区域的清洁，确保所有设备和工具的卫生。 4．及时完成工作，确保高效的厨房运作。 任职要求： 1．具备良好的团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境。 2．有责任心，能够按时完成分配的任务。 3．对工作认真负责，能够保持工作质量。 4．有餐饮行业工作经验者优先，无经验者亦可通过培训上岗。

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