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岗位职责:
1. 负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作,确保符合菜品标准和卫生要求
2. 协助厨师完成灶台备料、传菜、餐具整理等打荷工作,保障出餐效率与秩序
3. 严格把控食材用量与损耗,做好边角料回收与分类存放
4. 保持操作区域整洁卫生,落实厨房5S管理规范
5. 配合完成临时性厨房支援任务,服从工作安排
6.有上升到厨师,不会可教
任职要求:
1. 吃苦耐劳,具备良好的团队协作意识和责任心
2. 有基本刀工基础和厨房安全常识,能适应快节奏工作环境
3. 无传染病史,持有效健康证上岗
4. 有餐饮后厨工作经验者优先,学历不限
5. 遵守食品安全法规,注重个人卫生与操作规范
2026-03-26 15:53
IP属地:江西
企业发布信息图
龙南市瑞盈门餐饮店(个体工商户)
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