岗位职责： 1.负责凉菜区域的食材准备、刀工处理、调味配制及出品把控，确保色香味形俱佳 2.独立完成川菜及农家土味凉菜的制作与创新研发，定期更新凉菜菜单 3.严格遵守食品安全规范与后厨操作流程，保持工作区域整洁卫生、用具消毒到位 4.配合主厨完成日常备餐、出餐协调及临时加急菜品制作任务 5.积极参与团队协作，服从工作安排，保障厨房高效有序运转 任职要求： 1. 具有5年以上中餐厨师工作经验，其中至少3年专注凉菜制作，熟悉川菜及农家风味体系 2.精通凉菜冷拼、卤制、腌泡、拌制等核心工艺，具备独立出品能力与口味把控力 3.具备菜品创新意识和学习能力，能结合时令食材优化传统做法 4.责任心强、踏实肯干，具备良好的职业素养与团队协作精神 5.学历不限，身体健康，持有有效健康证

中餐师傅面试试菜

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强，能承受高强度工作压力 5.持有健康证，具备厨师职业资格证书者优先

江阳区董允坝星宇酒楼，招热菜厨师1名，工资8千至9千，看手艺，电话

招清真菜厨师、海拔4200左右，价格面议六个人

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诚聘职工食堂副厨一名，有过大锅菜经验，做事踏实，月薪5000，每周休息一天，工作时间早6点到晚上7点，中午休3小时

打锅/小吃师傅

岗位职责： 1.负责员工食堂日常烹饪工作，包括食材验收、切配、烹制及餐品出品，确保菜品色香味俱全且符合营养搭配要求 2.严格执行食品安全操作规范，落实生熟分开、餐具消毒、留样管理等卫生制度，保障用餐安全 3.合理控制食材损耗与成本，配合完成每日备餐计划及库存盘点工作 4.维护食堂操作间及就餐区域整洁有序，及时响应员工用餐反馈，持续优化服务体验 5.协助开展节假日加餐、特殊饮食需求（如清真、低糖等）等专项餐饮保障任务 任职要求： 1.热爱餐饮工作，具备扎实的中式烹调基本功，能独立完成家常菜、工作餐等批量制作 2.责任心强，注重食品卫生与操作安全，无不良健康记录，持有效健康证上岗 3.吃苦耐劳，适应早班及高峰期工作节奏，具备良好的服务意识和沟通能力 4.初中及以上学历，有企事业单位或大型食堂工作经验者优先 5.遵纪守法，无违法犯罪记录，认同企业文化和团队协作理念

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