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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品制作标准 2.协助厨师完成出菜前的摆盘、传菜及台面整理，保障出餐效率与卫生 3.按需准备常用调料、酱汁及半成品，做好日常物料申领与库存管理 4.保持操作区域整洁有序，严格执行食品安全与厨房卫生规范 5.配合团队完成高峰时段备餐任务，服从厨师长工作安排与调度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可提供带教培训 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.工作细致认真，能适应快节奏厨房环境及轮班制工作安排 5. 学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

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