岗位职责： 1.负责烧烤食材的腌制、穿串、火候把控及现场烤制，确保出品风味稳定、色泽诱人、安全卫生 2.熟练操作炭烤/电烤/无烟烤等设备，定期维护保养，保障作业安全与效率 3.根据顾客反馈及季节特点，协助优化烧烤品类与口味，参与新品试制与标准化落地 4.严格执行食品安全规范，落实生熟分开、餐具消毒、操作区清洁等日常管理要求 5.配合门店运营需求，完成备料、补货、收档等基础工作，保持后厨整洁有序 任职要求： 1.烧烤相关工作经验不限，有夜市、大排档、连锁烧烤店从业经历者优先 2.熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理技巧，掌握基本调味与火候判断能力 3.吃苦耐劳，适应早晚班或轮班制，具备良好的服务意识与团队协作精神 4.无传染病及其他影响食品操作的健康问题，持有效健康证上岗 5.学历不限，热爱餐饮行业，有持续学习意愿和职业提升动力

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因品牌快速开店，我们正在寻找想在餐饮行业发展的伙伴，我们是大米先生直招，请放心投递～ 岗位要求： 1.会川湘菜系，如辣椒炒肉，小炒牛肉，糖醋排骨，三杯鸡等经典菜品制作 2.会后厨基础管理能力，沟通能力强，能根据门店生意做人员排班和原材料订货 3.坚守食品安全底线，无不良嗜好，无纹身 4.有大食堂或连锁快餐工作经验优先 5.服从工作安排，打烊打扫灶台和后厨清洁 6.45岁以下，能吃苦耐劳，有学习晋升欲望 发展路径：资深厨师-厨师长-双店厨师长，三店厨师长-小区总厨-中区总厨-大区总厨-市场总厨

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负责湘菜的制作与出品（堂吃和外卖），确保菜品质量;参与菜单设计与创新，提升顾客满意度;保持厨房卫生标准，确保食品安全;指导实习生或新员工，提高团队整体水平。 [任职要求] 具有良好的烹饪技巧和对食材的理解;熟悉菜品的基本流程和特色;具备一定的团队协作精神和沟通能力;能够适应快节奏的工作环境。[福利待遇] 月薪6000-8000元，包食宿，根据个人经验和表现调整;享有带薪年假;定期组织团队建设活动;提供专业技能培训机会！ 上海市闵行区1333弄2栋9号吕小夫

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保口味、色泽、营养与卫生标准达标 2.严格执行食品安全操作规范，做好食材验收、储存及加工全流程管理 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化出品结构与出餐效率 4.维护后厨设备与环境卫生，落实清洁消毒及安全防火要求 5. 配合团队完成高峰时段备餐、出餐及临时性接待任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候、调味基本功扎实 3. 无传染病及不良从业记录，持有效健康证上岗 4.身体健康，能适应快节奏工作环境及站立作业 5.有相关工作经验者优先，学历不限

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境整洁有序 3. 根据菜单需求备料、配菜、烹制及装盘，把控出餐效率与品质 4.参与新菜品研发与口味优化，配合餐厅运营需求调整菜式 5.协助管理厨房物料使用，节约成本，杜绝浪费 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备厨师岗位基础实操能力 2.熟悉常见中式（或根据实际可补充菜系）烹饪技法与流程 3.具备良好的卫生意识与安全操作习惯 4.吃苦耐劳，服从安排，有团队协作精神 5.持有健康证，有相关从业经验者优先

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【上海杨浦区快餐厅招聘】主灶一名，薪资8500元/月，工作地点位于上海杨浦区，包吃包住，月休四天。本岗位主要负责快餐厅日常炒菜出品工作，确保出餐速度与口味稳定，配合厨师团队完成每日营运任务。要求具备相关工作经验，熟悉快餐操作流程，能适应高峰期工作节奏。有意者请联系李厨：。

食堂厨师岗位职责： 负责烹饪食堂的日常三餐，保证餐品质量和口味。 工作时间： 早八-晚八，月休4天 任职要求： 擅长中餐，可以自己研发菜品推陈出新；能炒地锅 1.有大型食堂或餐饮企业工作经验者优先； 2.热爱厨艺，熟悉中餐本帮菜、江浙融合菜、川湘粤等菜系。 3.50周岁以内，男女不限

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临时设备工岗位，工作期限为一个月（10月1日至10月31日）。工作时间：19:00至次日7:00，做一休一。要求持有高低压电工证。薪资为5000元，另有节日补助。工作地点位于杨浦区翔殷路五角场附近。

上海杨浦宝山厨师招聘信息，薪资范围8-12k要求：•具备菜品研发能力，能够独立完成从食材挑选到制定标准作业流程（SOP），并负责菜品制作与出品；优先考虑擅长研发年轻化、高颜值产品者，以黑松露相关产品研发为主；协助店长完成员工的通岗培训工作。•拥有1年及以上简餐或西餐厨师工作经验。工作时间：•工作时间灵活安排，实行轮休制度。•每周1天休息日，即做六休一联系电话

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【岗位】烧烤上什 【薪资】5500-6500 【岗位职责】 1. 负责烧烤，蒸箱食材腌制、穿串、分拣备货、预处理全套工作； 2. 把控食材新鲜度、分量统一，整理保鲜存放； 3. 负责上什，烧烤区域卫生清洁、工具清洗消毒、食材收尾盘点； 4. 节约食材、控制损耗，服从后厨管理，配合团队日常工作。 【任职要求】 1. 年龄18–30岁，身体健康，持有有效健康证； 2. 有烧烤上什、穿串、腌制备料相关经验优先，熟手优先； 3. 手脚麻利、做事勤快、干活利落，能适应晚班及高峰期； 4. 爱干净、讲卫生、服从安排、责任心强，能长期稳定干； 5. 无不良嗜好，做事踏实，有团队协作意识

吃苦耐劳，勤奋友善 包吃包住

后厨下面切切小料干些杂活