岗位职责： 1.负责面包、蛋糕、西点等烘焙产品的研发、制作与品质把控 2.严格执行标准化操作流程，确保出品口感、外观及卫生达标 3.管理原料库存，合理控制损耗，保障生产成本可控 4.参与门店新品测试与口味优化，配合市场推广需求调整配方 5.维护烘焙设备日常清洁与基础保养，保障安全生产环境 任职要求： 1.热爱烘焙行业，具备扎实的面点制作功底和实操经验 2. 熟悉常见烘焙原料特性及工艺流程，能独立完成全流程制作 3. 注重细节与卫生，具备良好的食品安全意识和职业素养 4.具备团队协作精神，适应早班及节假日工作安排 5.有相关烘焙师资格证书或知名烘焙品牌工作经验者优先

负责甜品蛋糕制作

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招聘岗位 裱花师 工资：3000-5000 时间：早8.30-晚18.30 要求：有一定的审美，能独立完成蛋糕制作 年龄18—30岁。干净麻利，有耐心。 有蛋糕店 裱花师工作经验者优先考虑。 地址:曲成巷商业街1989烘焙时光 联系电话：张

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饮料车间前调配人员

岗位职责: 1、落实生产任务，确保全过程满足GMP规范要求； 2、开展工艺及设备设施的验证工作，并编写相应技术报告； 3、负责生产相关设备与设施的日常维护和保养。 任职要求: 1、本科及以上学历，生物、药学、化学、制药等相关专业背景； 2、具备较强的逻辑分析与问题解决能力； 3、具有良好的团队协作意识、责任感及职业操守。

岗位职责： 学习并熟练掌握发酵及粗提环节的生产研发流程与相关操作技能。 岗位要求： 1、专业：发酵相关专业 2、熟练掌握发酵领域的技能与知识，涵盖微生物代谢途径、发酵工程设备、微生物技术以及下游分离纯化内容，具备独立开展微生物分离培养和发酵罐操作的能力，能熟练使用办公软件及相关分析工具。 3、工作踏实认真、吃苦耐劳，可适应阶段性夜班安排，具有良好的成长潜力 4、有发酵或粗提取实践经验，或曾独立承担微生物产品研究课题者优先考虑 5、愿意从生产基层岗位做起

【岗位要求】 1. 发酵工程、生物工程等相关专业（本科及以上）。 2. 愿意投身于工厂生产管理相关工作。 【岗位职责】 1. 依据生产计划及标准操作规程，执行培养基配制、灭菌、菌种活化、接种及发酵罐运行等关键工序，保障每批次生产任务顺利完成。 2. 全程监控发酵过程，及时应对染菌、参数波动等异常情况，按需执行偏差处理与纠正预防措施，并及时汇报。 3. 协助开展工艺放大、转移及验证工作，参与新工艺的中试试验及向规模化生产的转化实施。

我们是聚焦烘焙上游供应链的一体化解决方案服务商，深耕行业 12 年 +，服务全国 3000 + 烘焙工厂、200 + 活跃烘焙品牌及 1000 + 食品加工厂。拥有完整的烘焙原料、设备、包装供应链体系，2 大智能化生产基地、60 人 + 研发团队、全国物流 / 仓储 / 运营支持系统。现开放烘焙香料专项招募，既欢迎资深调香师加入专职研发，更邀你以 “产品项目合伙人” 身份共创香料产品线，共享长期收益。 ???? 我们为你提供 —— 无压力研发 + 创业的双重保障 （一）专职模式核心权益 行业顶尖薪资待遇 + 研发奖励（按新品落地销售额计提），完善的五险一金、带薪年假、年度体检； 独立香料研发实验室，配备国际先进调香设备与原料库（涵盖全球 2000 + 天然香料、合成香料），研发经费无上限； 定期参与国际香料展会、行业技术峰会，提供海外进修、技术认证培训机会； 扁平化管理，直接对接公司创始人与市场端，研发方向自主决策权高，成果转化效率快。 （二）合伙模式核心权益（无个人投入，零风险创业） 资金全保障：公司承担香料研发、原料采购、生产落地、市场推广、渠道建设等全部成本； 研发自主权：自主制定烘焙香料产品线规划（如风味创新、功能型香料、天然无添加系列），公司提供全流程资源支持； 收益共享：按合作产品销售额的约定比例计提长期利润分润，产品生命周期内持续获益，上不封顶； 供应链赋能：共享公司成熟的生产产能、质检体系、全国销售渠道（经销商、门店、电商），快速实现研发成果商业化； 运营全托管：专业团队负责产品注册、包装设计、物流配送、订单处理、售后服务，让你专注调香与产品优化。 ???? 你的核心职责 —— 烘焙香料的 “风味创造者” 聚焦烘焙场景（面包、蛋糕、饼干、糕点、预制烘焙产品等），开展香料配方研发（天然香料、合成香料、复配香料），打造符合市场需求的风味产品（如经典风味升级、网红风味创新、地域特色风味定制）； 负责香料产品的感官评价、稳定性测试、成本控制，优化配方工艺，确保产品符合食品安全标准与客户口感需求； 跟踪烘焙行业风味趋势与竞品动态，挖掘客户潜在需求（如低糖低脂、天然无添加、功能性香料），输出研发规划； 配合市场端与销售团队，提供香料产品应用指导（如用量配比、添加时机、适配场景），协助客户解决使用痛点； 合伙模式额外职责：参与合作产品的市场定位、定价策略制定，反馈市场销售数据，迭代优化产品配方。 三、我们希望你是 —— 懂烘焙、精调香、有野心的风味大师 认同公司理念与产品方向，热爱调香事业，无论是追求稳定研发平台还是创业突破，均具备强烈的责任心与创新精神； 具备 5 年以上大型香料公司调香经验，其中 3 年 +烘焙行业 / 烘焙原料行业调香实战经历，熟悉烘焙产品的风味特性与工艺适配性； 精通烘焙香料的调配技术，能独立完成从风味构思、配方研发、中试到量产落地的全流程，拥有成功商业化的调香案例（如爆款风味香料、长期畅销产品）； 熟悉国内外食品安全标准（GB 2760、FDA 等），对天然香料、功能性香料、清洁标签香料有深入研究或相关经验者优先； 具备敏锐的市场洞察力，能精准捕捉烘焙行业风味趋势，将市场需求转化为研发方向； 拥有香料行业人脉资源、专利技术或独家配方者优先，具备团队协作精神与沟通表达能力。 四、加入流程 —— 精准匹配，成就风味事业 简历投递：提交个人简历 + 调香案例（如代表作品、研发成果、商业化数据），注明 “应聘模式（专职 / 合伙）+ 期望工作地点”； 技术面试：与研发总监 / 创始人进行 1 对 1 沟通，展示调香技术、行业认知与产品思路； 实操考核：根据指定烘焙场景（如网红面包风味、节日糕点风味），完成配方研发与样品制作（远程 / 现场均可）； 实地考察：邀请参观公司总部、研发实验室、生产基地，深入了解供应链与支持体系； 签约入职 / 合作：专职模式签订劳动合同，合伙模式签订项目合作协议，启动研发 / 产品落地工作。

1. 承担新产品的开发及现有产品的改良工作。 2. 分析市场动态，跟踪产品使用反馈并优化方案。 3. 协同跨部门协作，保障产品顺利推向市场。 4. 具备食品科学或相关领域专业背景，具备3年以上工作经验。 5. 了解食品行业相关法规，具备良好的沟通能力与团队合作意识。 6. 能够熟练进行英文读写。 有意者欢迎联系，期待您的加入！

有工作经验者优先

本店只做生日蛋糕

岗位职责： 1.独立完成蛋糕胚制作、奶油打发、抹面、裱花及整体装饰，确保出品美观、稳定、符合订单要求 2. 根据季节、节日或客户定制需求设计创意蛋糕造型与配色方案，并参与样品打样 3. 严格把控食材新鲜度与操作卫生标准，遵守食品安全规范，做好工具及工作区域日常清洁消毒 4.配合门店/工作室完成订单交付、现场摆台及简单客户沟通，提升顾客满意度 5. 协助管理裱花材料库存，及时反馈耗材使用情况，降低损耗率 任职要求： 1.热爱烘焙行业，具备扎实的蛋糕制作与裱花基本功，能熟练运用多种裱花技法（如玫瑰、贝壳、麻绳、拉线等） 2. 有1-3年及以上西点/蛋糕房实操经验，可提供作品集者优先 3.责任心强，注重细节，具备良好的时间管理能力与团队协作意识 4. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 5.学历不限，欢迎踏实肯学、有潜力的烘焙爱好者加入

周村招聘 秘境鹿屿 裱花师：有经验的 待遇：3500-4500元 电话： 地址：周村区丝绸路80甲2

裱花师

岗位职责： 1. 根据订单及客户需求，独立完成蛋糕胚制作、奶油打发、抹面、裱花、装饰等全流程操作 2. 熟练运用各类裱花技巧（如玫瑰、贝壳、麻绳、拉线等）及翻糖造型、巧克力配件制作 3. 严格把控食材新鲜度与操作卫生标准，确保出品安全、美观、口味稳定 4. 配合门店/工作室完成节日主题蛋糕设计、新品试做及样品陈列 5. 协助完成物料盘点、工具清洁保养及工作区域日常整理 任职要求： 1. 热爱烘焙行业，具备扎实的蛋糕制作与裱花实操能力，经验不限 2. 具备良好审美能力与色彩搭配意识，能理解并还原客户定制需求 3. 工作细致耐心，责任心强，具备基础食品安全与操作规范意识 4. 学历不限，有西点专业学习经历或甜品店/烘焙坊从业经验者优先 5. 具备团队协作精神，能适应弹性工作时间及阶段性加班安排

岗位职责： 1-严格遵守车间操作规程及安全生产规定，负责生物发酵环节的日常操作，包括发酵罐投料、参数监控（温度、pH值、溶氧等）、过程巡检，确保发酵过程稳定有序推进。 2- 负责发酵产物的分离、纯化相关操作，熟练掌握过滤、离心、层析等基础分离纯化工艺，精准执行每一步操作，保障产物纯度及收率达标。 3- 做好生产过程中的各项记录，如实填写生产台账、设备运行记录、物料消耗记录等，确保记录完整、准确、可追溯。 4- 负责生产车间相关设备的日常清洁、维护及保养，及时发现设备异常并上报班组长，协助完成设备检修工作。 5- 配合车间管理人员完成生产计划，服从工作安排，主动配合团队完成各项生产任务，确保生产进度按时达成。 6- 严格遵守车间卫生管理规定，保持生产区域、操作台面及设备的清洁卫生，符合GMP相关规范要求 任职要求： 1-高中及以上学历； 2-身体健康，无传染病，能适应车间倒班，服从车间管理； 3、具备生物发酵、产物分离、纯化相关基础操作能力优先；

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