岗位职责： 1.负责厨房整体运营管理，合理安排各岗位人员工作，确保餐饮服务高效有序进行 2.制定菜单及菜品标准，把控食材采购、储存、加工全流程，保证出品质量稳定统一 3.研发创新菜品，结合季节与市场需求调整菜单，提升顾客用餐体验与满意度 4.监督厨房卫生与安全规范执行，确保符合食品安全标准及相关法律法规要求 5.控制厨房运营成本，定期分析成本数据，优化物料使用并减少浪费 任职要求： 1.具备厨师长或同等岗位3年以上管理经验，有连锁餐饮或大型餐厅工作经验者优先 2.熟悉中餐（或地方菜系）烹饪技艺，具备较强的菜品研发与标准化能力 3.具有良好的团队管理能力和沟通协调技巧，能有效带领厨房团队完成各项任务 4.持有健康证及相关职业资格证书，对食品安全与卫生管理有深刻理解 5.工作责任心强，能适应快节奏环境，具备较强的问题解决与抗压能力

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招聘餐饮门店店长厨师长二、【职位要求】1、门店店长-厨师长2、有烤肉店工作经验、从事过餐饮业者优先3、身体状况符合国家餐饮行业要求；4、无不良记录和嗜好。三、【薪资标准】鄧硬风干汇泥炉烤肉店门店店长-全勤综合薪资8000-12000元/月（具体面议）工作时间：下午14.00-12.00工作地点:胜芳四、【福利待遇】月休4天日常工作餐每月不定时公司组织团建联系人王

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岗位职责: 1. 负责食材的初步处理，包括清洗、切割及分类摆放，确保食材符合烹饪要求。 2. 协助厨师进行菜品准备工作，及时传递所需原料，保障出菜效率。 3. 按照标准完成配菜和打荷工作，保证出餐节奏与菜品一致性。 4. 保持操作区域清洁卫生，严格执行厨房安全与卫生规范。 任职要求： 1. 工作踏实认真，具备较强的责任心和执行力，能适应高强度工作节奏。 2. 熟悉常见食材特性及基本处理流程，掌握配菜打荷的基本技能。 3. 具备良好的协作意识，能够积极配合厨师团队完成各项工作。

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2.根据季节和食材特点创新菜品，打造具有个人特色的招牌菜系 3.严格把控食材验收、加工及烹饪全过程，保障食品安全与卫生标准 4.配合厨房团队完成备餐、出餐及收尾工作，维持高效有序的后厨运作 5.遵守操作规范，节约成本，减少食材浪费 任职要求： 1.热爱餐饮行业，肯吃苦耐劳，具备良好的职业素养和责任心 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候、调味等基本功扎实 3. 具备独立完成菜品研发与标准化落地的能力 4.身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有相关工作经验者优先 工作时间 早上9:00到下午14:00 下午4:30到晚上21:30

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