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深圳罗湖莲塘湘菜点菜馆招炒菜师傅一名，工价7500--8000，月休三天，湖南师傅优先，有明档工作经验，每月15号准时出粮。接头崔

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炒锅/师傅：3–5年以上潮菜/粤菜经验 小炒，海鲜，砂锅粥 岗位职责 • 独立上灶、按标准出餐、口味稳定 • 食材处理、备料、成本控制、减少浪费 • 厨房卫生、食品安全、设备维护 • 配合团队、服从安排、能适应加班/轮班 • 主厨/厨师长：研发新品、菜单设计、管理后厨、培训新人 也招学徒，有炒锅经验的优先！

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境整洁有序 3. 根据菜单需求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4.参与新菜品研发与口味优化，配合餐厅运营需求调整出品 5.遵守工作纪律，服从厨房管理安排，协助完成临时性任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，有责任心和团队协作意识 2.具备基本刀工、火候掌控及常见菜系制作能力 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏厨房工作环境 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

切配，烤制

做快餐，烧腊

主要负责炒粉煲粥这些，包吃住，买社保，月休 2 天，要拉肠粉，不会可以教

本店是一家主营湖南土菜的湘菜馆，面积200平方，现招聘一名湘菜切配， 要求：刀工熟练，配菜一年以上，具有良好的沟通能力和执行能力，为人和善随和。 上班时间上午十点至两点，下午四点半至十点半，月休两天

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服从管理，会管理冰箱

1.准备工作：每日营业前，负责准备当日所需的面团、馅料等原材料，确保份量准确、品质达标。 2.产品制作：按照酥小满标准的SOP（标准作业程序），完成各类产品（如酥饼，牛肉饼等）的成型、装饰、填馅等制作工序。 3.烘烤操作：熟练操作烤箱，掌握不同产品的烘烤温度、时间，确保产品色泽金黄、口感酥脆或软糯，达到出品标准。 4.品质监控：在制作和烘烤过程中，严格监控产品质量，对不合格产品进行剔除，保证售出的每一件产品都是高品质的。

岗位职责： 1.负责烧烤食材的腌制、穿串、火候掌控及现场烤制，确保风味正宗、口感稳定 2.严格把控食材新鲜度与操作卫生标准，落实食品安全规范 3.根据顾客需求灵活调整口味与熟度，提供热情周到的现场服务 4.协同后厨完成备料、清洁及设备日常维护工作 5.积极参与新品试烤与口味优化，配合门店运营提升顾客满意度 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2. 熟悉各类肉类、蔬菜、海鲜等食材特性及对应烤制技巧 3.吃苦耐劳，适应高温环境与夜间工作节奏 4. 注重个人卫生与操作规范，无不良从业记录 5. 具备基本沟通能力，服从管理，团队协作意识强