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宝山顾村诚聘本帮融合菜炉灶一名，工资待遇8000一9000月休4天，包食宿，具体情况电聊。宋

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商场连锁店，服从安排，有经验炒锅师傅

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1、烹饪制作：按质、按量、按时完成烹饪工作，确保菜品的色、香、味、形符合标准。 2、采购管理： 负责对采购的原材料进行检查验收，确保其新鲜、安全、无变质。同时，根据客情或用餐量，合理申请和领用食材，避免浪费。 3、成本控制： 在保证菜品质量的前提下，合理利用原材料，节约水、电、燃气等能源，严格控制食品成本和损耗。 4、卫生安全： 严格执行食品卫生法规和厨房安全操作规程，保持个人及工作区域的清洁卫生，正确使用和维护厨房设备，确保食品安全和生产安全。

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1.工作内容 负责幼儿及教职工的餐点的制作，严格按照食谱及营养搭配要求进行烹饪，保证饭菜色香味俱全。 执行食品安全制度，严格把控食材采购，验收，储存，加工的各个环节，防止变质，交叉污染。 保持厨房环境卫生，每日清洁，消毒，餐具，炊具，操作台面等保持整洁。 严格控制成本和浪费，合理使用原材料。做好每日留意及相关记录。 配合保健老师，园长进行营养餐制定，根据季节和幼儿年龄特点调整食谱。 定期检查设备安全，及时报告并协助维修厨房设备。 遵守幼儿园规章制度，保持良好职业形象，注意仪容仪表与个人卫生。 2.岗位要求： 年龄：50～60岁，身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证。 学历：初中及以上学历，有一定文化基础，能看懂食谱，记录表格。会使用微信及主流网购平台。 经验：有学校，幼儿园，食堂或集体用餐单位工作经验者优先考虑。 技能： 能独立完成餐点制作及厨房管理。 掌握食品卫生，安全操作规范； 性格要求：责任心强，细致耐心，动作麻利，爱清洁，有团队协作意识。 证件要求：持有健康证。有食品安全培训合格证(或厨师证)者优先录取。

我们主要是做线上，堂食较少，寿司为主，刺身，主食类为辅，学徒4500-5500（综合工资）中工6000-7000（综合工资），师傅7000-8000（综合工资），法定节假日补休，统一有年假，上海目前18家门店，具体上班时间根据门店店长调配，包食宿，宿舍都比较近

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