岗位职责 1、菜品烹饪：负责各类菜品的烹饪工作，协助厨师长制定并不断优化菜单，根据季节变化和企业员工反馈，推出新菜品，确保菜品的口感、质量和特色，满足不同顾客的口味需求。 2、食材切配：根据每日餐量和开餐时间要求，高效、准确地完成食堂所需食材的切配准备工作，确保供应及时。严格按照菜单和标准操作流程，负责各类蔬菜、肉类、水产、禽类等食材的清洗、择拣、削皮、去骨、改刀、切配（丝、丁、片、块、条等）。 3、厨房运营：负责切配区域的日常清洁、整理、消毒工作，符合5S或相关卫生管理要求。严格遵守食品安全卫生操作规范，保持个人卫生和工作区域（砧板、刀具、操作台、水池等）的清洁、消毒。正确区分、存放和处理生熟食材、荤素食材，防止交叉污染。做好每日食材的先进先出管理，杜绝浪费。 4、成本控制：严格把控食材的采购、验收、储存和使用环节，合理控制食材成本，减少浪费，确保厨房的成本在预算范围内。 5、质量管理：建立并执行严格的食品质量和安全管理制度，确保食材的新鲜度和卫生安全，保证菜品符合食品安全标准。 6、工作时间从7点到19点，下午有休息时间。 7、沟通协调：服从厨师长安排，与其他食堂工作人员紧密配合，确保厨房高效运转。及时了解顾客的需求和意见，协调解决菜品和服务过程中出现的问题，提升顾客的满意度。 任职要求 1、学历与经验：25-35岁，超年龄的务投简历，初中及以上学历，拥有1年以上切配经验。 2、专业技能：扎实的刀工基础，能熟练、快速、安全地进行各种食材的标准切配。熟悉常见食材的特性、加工方法和保存要求。动作麻利，能适应快节奏、高强度的工作环境，具备高度的责任心和时间观念。 3、职业素养：具有强烈的责任心、敬业精神和服务意识，工作认真负责，积极主动，能够承受一定的工作压力。 4、其他要求：持有健康证，无不良从业记录。

川渝地区炒菜有6年至15年经验的必须烧菜蒸菜有一点管理能力的清厨房的冰箱开菜单有需要可以直接电话来找我

做满7天返200提前发简历，安排面试，身份证电话号码，云贵川。面试带好身份证笔食堂厨师长做六休一，男40岁左右，要持有效健康证；精通特色菜系，会烧大锅菜；具备后厨管理经验，有良好的管理能力与统筹协调能力。需要现场试菜长白班7:00-17:00，加班另算（具体面议），综合工资10000左右，交五险一金。食堂厨师做六休一，男40岁左右，要持有效健康证，要识字，肯吃苦能干的，三班倒，轮流换班，要烧过大锅菜、特色菜的。需要现场试菜早班6点~下午2点中班9点~下午5点晚班下午2点~10点一个班工作时间7~8小时，加班另算（具体面议），综合工资6000-7200左右，交五险一金。食堂阿姨做六休一，女53岁以下，身高155以上，要有健康证、有食堂工作经验的，要识字、干活干净麻溜、老实本分的，三班倒，轮流换班。早班5点~下午2点中班8点~下午6点晚班下午2点~10点加班另算（具体面议），综合工资4000左右，。工作地址：华青路报名电话：朱

要会炒面浇头！本帮加川湘菜的师傅

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合出品标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷工作，保障出餐效率与台面整洁 3.按时补充调料、餐具及备用餐具，及时清理操作区域，保持后厨卫生达标 4.核对菜单与食材单，协助盘点库存，杜绝浪费与错漏 5.遵守食品安全规范及厨房操作流程，配合完成日常清洁与设备维护 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 2.无经验者可培训上岗，有餐饮后厨工作经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境 4. 服从管理，遵守餐厅各项规章制度及安全操作要求 5.学历不限，热爱餐饮行业，愿意在厨房岗位长期发展

上海虹口区3号仓库餐厅招切配工资7500电话

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准要求 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境及食材安全 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出品结构与出餐效率 4. 配合餐厅运营需求，完成备料、摆盘、出餐及收尾工作 5. 协助管理厨房物料，及时反馈损耗与补货需求 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限

岗位职责： 1.负责中餐冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有厨师证或相关培训经历者优先

浦东高科东路找顶班厨师一名，三到四天，工资350元一天，联系电话胡老板

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烧菜师傅9000元到10000/月包吃包住有休息要求人品好工作认真责任出品稳定谢绝江湖人物厨房打荷一名5500/月冷菜学徒一名6000/月联系电话

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由于店内扩张，特招聘以下各个岗位：切配中工一名，薪资7000左右打荷小弟一名，薪资5000+冷菜学徒一名，薪资5000+炉灶师傅二名，10000左右洗碗阿姨一名，5000+要求：服从管理，炉灶岗位至少有八年炉灶经验，四十岁以内待遇：每月有营业额绩效奖金（300-500不等，看营业额）包吃包住，月休三天，节假日补休，宿舍走路两三分钟就到地点：徐家汇，宜山路地铁站附近电话：李

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养老院厨师 7500+做六休一 试用期一周。试用期间正常发工资。 【特别要求】：58岁以下需持健康证，能尽快到岗，有养老厨房经验者优先。 地址普陀区