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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形俱佳 2. 严格把控食材质量与卫生标准，落实厨房安全操作规范 3. 参与菜单设计与新品研发，配合季节变化优化菜品结构 4. 协同后厨团队完成备料、出餐及清洁整理等全流程工作 5. 遵守食品安全法规，做好留样、消毒及台账记录工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候运用娴熟 3. 有责任心和团队协作精神，能适应快节奏工作环境 4. 持有有效健康证，无传染性疾病 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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负责的炒菜，配菜等，业务量不大。但需整体和细节做好。

岗位职责： 1. 在厨师长指导下，严格执行出餐标准，确保菜品质量与口味稳定 2.负责餐前食材准备、刀工处理及调料配置等基础工作 3.高效完成炒锅岗位的烹饪任务，保障出餐速度与节奏 4.做好餐中台面整理、用具清洁及卫生维护工作 5. 配合完成餐后收尾、设备清洁及区域整理等收尾任务 任职要求： 1. 对餐饮行业有热情，服务意识强，态度积极、踏实肯干 2. 具备基本刀工、火候掌控及炒锅操作能力，基本功扎实 3.能适应快节奏工作环境，具备良好的团队协作精神 4.无经验者可培养，欢迎热爱烹饪、愿意长期发展的新人 5. 学历不限，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证

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