岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2. 协助厨师完成备餐、摆盘、传菜等打荷工作，保障出餐效率与质量 3. 保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备，落实厨房5S管理 4. 根据菜单需求准确领取、核对食材，协助库存盘点与损耗控制 5. 遵守食品安全规范及操作流程，配合完成日常卫生检查与整改 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，踏实肯干，具备基本刀工和配菜常识者优先 2. 无经验可培训，有相关工作经验者更佳 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4. 具备良好的团队协作意识与沟通能力 5. 学历不限，责任心强，服从工作安排

招聘：案板(包吃)薪资：5500-6000元/月岗位职责1.负责案板日常清洁消毒，确保卫生达标。2.协助食材预处理，提升备餐效率与质量。3.配合团队完成后厨流转，保障出餐顺畅。任职要求1.身体健康，持有效健康证上岗。2.做事细心，具备良好的卫生习惯。3.踏实肯干，能适应快节奏工作环境。

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厨房岗位职责

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岗位职责： 1.负责食材的初步处理，包括清洗、切割、腌制等配菜准备工作，确保食材符合烹饪标准 2.协助厨师完成菜品的前期备料，按标准分装调味料及配料，保证出餐效率 3.维持操作区域的整洁与卫生，严格执行食品安全规范，做好每日清洁消毒工作 4.根据餐厅客流情况，及时补充备用食材，配合厨房团队完成高峰时段出餐任务 5.妥善保管剩余食材，合理控制损耗，发现异常及时向上级汇报 任职要求： 1.有餐饮行业配菜或打荷相关工作经验，能熟练进行常见食材处理 2.工作认真负责，具备良好的卫生意识和团队协作能力 3.能适应快节奏的工作环境，服从安排，吃苦耐劳 4.持有健康证，无不良嗜好，个人卫生习惯良好 5.学历不限，有连锁餐饮或中餐酒楼经验者优先考虑

岗位职责： 1.负责切配及初步加工，确保规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准及时完成打荷工作，包括摆盘、备料、传菜协调及灶台辅助 3.保持操作区域整洁有序，严格执行厨房6S管理及食品安全规范 4.配合厨师长完成日常备餐计划，合理控制原料损耗与库存周转 5.做好餐具、用具的清洁消毒及设备基础保养，保障后厨高效运转 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备良好的团队协作意识和抗压能力 2. 无学历硬性要求，有中餐厨房配菜/打荷经验者优先，新手可带教培养 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温环境下的工作强度 4.遵守操作规范，注重个人卫生与食品安全，无不良从业记录

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