夜宵厨师长岗位职责 1. 全面负责夜宵出品管理 制定夜宵菜单、把控菜品口味、品质与摆盘标准，确保出品稳定、安全、高效。 2. 后厨团队管理 合理安排夜宵时段人员排班、分工，带教厨师、帮厨，监督工作纪律与服务效率。 3. 食材管理与成本控制 负责夜宵食材申购、验收、储存与领用，减少浪费，控制毛利率. 4. 食品安全与卫生 严格执行食品安全规范，做好后厨环境卫生、餐具厨具消毒、个人卫生管理，防范食品安全风险。

招聘：冷菜主管薪资：5千-7千岗位职责：<br/>1.负责冷菜区域的日常出品工作，确保菜品质量与卫生标准；<br/>2.按厨房规范完成冷菜原料的加工、腌制、调味及摆盘；<br/>3.协助制定冷菜单页或时令菜品，配合整体菜品风格与季节变化；<br/>4.维护责任区域的环境卫生及设备用具的整洁与安全；<br/>5.服从上级工作安排，与其他岗位协作保障出餐效率。<br/>任职要求：<br/>1.具备冷菜制作的专业技能和相关操作经验；<br/>2.熟悉食品安全规范，注重个人与操作卫生；<br/>3.具有良好的团队合作意识，工作认真负责；<br/>4.能适应餐饮行业工作节奏，服从管理安排。

招聘厨师/厨师长，薪资5000-8000元。负责厨房的组织领导及餐厅业务管理工作；负责厨房工作人员调配、请休假、车间工人用餐协调工作；负责指导烹饪工作，制定菜单并监控菜品质量；督导下属的工作，保障厨房所有设施厨具科学、长期使用；准确掌握原料结存量，了解市场供应情况及价格，根据不同季节和需求制定菜单推出新菜；负责厨房卫生工作，抓好食品卫生及个人卫生；控制食品成本，合理使用各种原材料，减少不必要的浪费。

中餐厨师

年龄35至40之间

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保口味、色泽、造型符合标准 2.严格执行食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序 3. 根据菜单要求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4.参与新品研发与菜品优化，提升顾客用餐体验 5.配合厨房团队完成高峰期出餐任务，保障出品效率与质量 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟悉中式（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规菜品制作 3.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理 2.熟悉《食品安全法》及餐饮行业卫生规范，持有健康证 3.具备良好的成本意识与数据分析能力，能独立完成月度经营分析 4. 有团队管理经验，责任心强，抗压能力突出 5. 最低学历不限，持厨师职业资格证书者优先

招聘厨师一名，有相关工作经验，会川菜，安徽菜，做过小碗菜，会简单面点，烧卤的师傅，包吃住，底薪加效益奖6000-8000元，包吃中饭，晚饭，工作时间10:00-2:00，下午4:00-10:00.月休3天，有意联系电话.手机号即号

厨师责任心强

岗位职责： 1.负责菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工、烹饪及装盘全过程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化出餐流程与效率 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守后厨管理规范，服从工作安排，保障高峰时段出品及时性 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐厨师相关工作经验 2. 熟练掌握刀工、火候、调味及常见中式烹调技法 3.具备良好的卫生意识和职业操守，无不良从业记录 4. 身体健康，能适应快节奏、高强度工作环境 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

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【职位要求】 · 年龄16--45岁，男女不限，持二代身份证。 · 认识26个英文字母，学历不限。 · 身体健康。 【薪资福利】 · 综合工资7000--8000元/月 · 小时工320元/天，离职随走随结。 · 包吃住 · 缴纳五险，宿舍有空调、卫浴、无线网，提供夫妻房。 · 公司设有超市、网吧、洗衣房等生活设施。

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诚聘厨师长一名，要求：60岁以内，会做饭，身体健康，有管理经验，工资面议地址重庆聚英技工学校联系人何老师联系电话

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色香味形俱佳，符合出品标准 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3.根据菜单要求备料、配菜、烹制及装盘，把控出餐时效与质量 4. 协助制定或优化菜品工艺流程，参与新品研发与口味调试 5.配合厨师长完成食材验收、库存管理及成本控制相关工作 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候、调味基本功扎实 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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岗位职责： 1、保证按时供应菜品，负责中餐和晚餐的制作和供应‌‌； 2、做好设备的保养及卫生工作； 3、严格按照公司卫生管理系统操作‌； 4、能烧小锅菜，有三年以上大锅菜经验。 任职资格： 1、吃苦耐劳，服从公司工作安排‌‌； 2、热爱餐饮行业，有志于从事餐饮美食服务工作。工资6000到8000

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