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岗位职责： 1.负责厨房内食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准与卫生要求2.协助厨师完成出菜前的摆盘、传菜、餐具准备及台面整理等打荷工作 3. 严格遵守食品安全规范，保持操作区域整洁有序，及时清理垃圾、消毒用具 4. 配合主厨完成日常备料计划，合理控制损耗，保障食材新鲜与库存合理 5.积极参与团队协作，服从厨房管理安排，保障高峰时段出品效率与质量 任职要求：1. 对餐饮后厨工作有热情，吃苦耐劳，具备良好的卫生意识和职业素养 2. 有配菜/打荷相关经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温环境下的工作 4. 学历不限，年龄18-50周岁，男女不限

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房成本核算工作 3.保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房安全与防疫要求 4.协助完成菜单更新、新品研发及季节性菜品调整，提升顾客用餐体验 5. 配合厨师长完成团队协作、备餐调度及临时性餐饮保障任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病 2.熟悉中式（或根据实际可注明菜系）烹饪技法，能独立完成常见热菜、冷菜及基础面点制作 3. 具备基本食品安全知识，持有有效健康证，有餐饮从业经验者优先 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通能力与团队协作精神 5.学历不限，年龄18-50周岁，有相关岗位工作经验者优先

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