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炒锅厨师数名9000-10000、配菜工数名5000-7500、前厅经理一名8000-10000、(服务员数名 ，18-35周岁)4500-6000元，洗碗工一名4500-5500、洗菜工一名4500-5500，

上海市徐汇区学校食堂招聘本帮菜厨师多名，年龄38岁—55岁，切菜售卖工人多名年龄25岁—40岁要求识字，工资面谈。 以上人员要有上海健康证才可面试，做六休一，包吃住，法定节假日带薪休假，电话，张，微信同号

一、食材准备与加工（“切”和“配”） 这是最主要的工作，包括： 1.初加工处理： ◦蔬菜类：择菜、去皮（如土豆、胡萝卜）、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。 ◦肉类：解冻、清洗、进行简单的分割（如将大块肉切成大块备用）。 ◦家禽类：清洗。 2.切削改刀： ◦根据厨师要求和菜品标准，将食材切成不同的形状，如： 块：滚刀块、方块 片：柳叶片、菱形片、薄片 丝：肉丝、姜丝、萝卜丝（要求粗细均匀） 条、丁、末、蓉等。 ◦熟练掌握切配技巧，保证大小、厚度均匀，以确保食材受热均匀，成熟度一致。 3.腌制入味： ◦根据配方，对肉类、禽类等食材进行初步腌制，加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料，为烹饪做准备。 4.预制调配： ◦准备一些常用的复合调味料，如姜蒜水、椒盐、酱料等。 ◦提前泡发干货，如木耳、香菇、粉丝等。 二、准备工作与后勤杂务（“杂”） 这部分工作保证了后厨的正常运转： 1.接收与储存： ◦协助厨师或采购验收送来的食材，检查新鲜度和质量。 ◦将验收好的食材分类、整理，放入冰箱或仓库正确储存，遵循“先进先出”原则。 2.区域清洁与维护： ◦开工前：打扫切配区域卫生，准备好砧板、刀具、容器。 ◦工作中：随时保持操作台面清洁，处理掉垃圾和废料，做到“随手清”。 ◦收工后： 彻底清洗所有工具（刀、砧板、盆、筐等），并消毒。 清洁地面、水沟、墙壁、货架，确保无油污、无杂物。 清理垃圾桶并更换垃圾袋。 3.设备维护： ◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备，使用后及时清洗。 4.辅助厨师： ◦根据厨师要求，将切配好的食材按“每份菜”的量分装好，放在炒锅师傅方便拿取的位置。 ◦传递工具、搬运货物等临时性工作。

厨师：18—50岁以内，管吃管住，月休四天，工资待遇： 烧菜厨师，冷菜师傅，（7500—8500）长期工，蒸箱（上什）（6000—6500） 有意拨打电话：（肖师傅） 打菜阿姨4500—5000 服务员：4500—5000 洗碗阿姨4200—4500 (同微信)，江湖勿扰

宝山自选称重快餐店，招聘副锅1人，工资面谈，没经验的勿扰，联系

有宴席上班 无宴席休息 。需要多岗位都掌握，因需求可灵活调换岗位。

需要前厅后厨兼职4名

蒸饭工，58岁以下，有餐饮经验，动作利索，吃苦耐劳，会简单认字写字。 上班时间：8:00-13.30，15.30-19.30 月休4天，薪资5000一月

要求有一定的厨房经验

【上海餐饮兼职高薪日结工】 一手单主推，工资日结 日结275-300天 明天兼职 餐饮中午有休息 不算工资 注意仪容仪表 黑裤黑鞋 18-52岁，愿意做都要！ 员工25元/小时，当天日结 11号线龙耀路10.00-22.00（洗碗1传菜2） 15号线罗秀路10.00-22.00（传菜2） 1号线马戏城10.00-22.00（传菜6服务8洗碗2） 2号线威宁路10.00-22.00（传菜9服务9洗碗2） 9号线打浦桥10.00-22.00（传菜8服务8） 1号线徐家汇10.00-22.00（传菜3） 7️⃣1号线延长路10.00（打荷2传菜1） 2号线静安寺10.00-22.00（传菜3） 2号线静安寺11.00-22.00（传菜2） 6号线金桥10.00-22.00（服务1传菜1） 2号线陆家嘴09.30-22.00（传菜2） 1号线延长路10.00-22.00（打荷2服务1） 4号线海伦路12.00-22.00（服务2传菜2） 1号线徐家汇10.00-22.00（服务1） 黑裤黑鞋 注意仪容仪表 ，报名带上地址[玫瑰] _________________________

上海徐汇区招聘客车司机，需驾驶宇通客车接送员工上下班，拥有B1及以上驾照和客运资格证，月薪范围在4000至5500元之间，听从公司调度安排，具备良好的服务意识。

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招早餐厨工，会基本中式点心，会擀皮包饺子馄饨。洗碗工手脚麻利有责任心。年后（年初九）上班。

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