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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理，确保出餐效率与卫生标准 2. 按照菜品要求精准配制主料、辅料及调料，保障出品一致性 3. 协助厨师完成摆盘、传菜及打荷工作，保持出餐台整洁有序 4. 及时补充食材、餐具及调味品，配合厨房整体运转节奏 5. 严格遵守食品安全规范与操作流程，落实日常清洁与消毒工作 任职要求： 1. 对餐饮后厨工作有基本认知，能适应快节奏环境 2. 具备良好的卫生意识和团队协作精神 3. 吃苦耐劳，责任心强，服从工作安排 4. 无传染性疾病，持有效健康证上岗 5. 学历不限，有相关经验者优先

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