岗位职责： 1、精通各类鸡尾酒及其他饮品的调制，确保出品质量； 2、为顾客提供专业的酒水推荐和优质服务，提升顾客体验； 3、维护酒吧环境卫生，确保工作区域整洁有序； 4、协助调酒师完成日常准备工作，包括库存管理和设备维护； 5、参与酒吧活动的策划与执行，增强顾客互动和参与度。 任职要求： 1、对调酒充满热情，具备良好的调酒技巧与知识； 2、优秀的客户服务意识，能够与顾客建立良好的互动关系； 3、良好的团队合作精神，能够与同事有效沟通协作； 4、愿意接受挑战，持续学习新技能，提升个人专业水平； 5、性格开朗，善于表达，能够在快节奏环境中保持积极态度。

月休四天自由调休，工作时间晚上9点到凌晨3点.。 协助调酒师准备工作：包括清洗酒杯、工具，整理吧台卫生，确保工作区域整洁。 -备料支持：根据调酒师要求，准备基酒、配料、装饰物（如柠檬片、薄荷叶等），保证材料充足。 -辅助调制饮品：在调酒师指导下，学习并协助完成简单饮品的调制，如按比例添加原料、搅拌或摇匀等。 -客户服务协助：为客人提供基础服务，如递送饮品、回应简单咨询，维护吧台区域的服务秩序。 学习与提升 -学习酒类知识：了解不同基酒（如威士忌、伏特加）、鸡尾酒的名称、配方及制作方法。 -观察与模仿：留意调酒师的操作技巧、手法和服务流程，积累实践经验。 -遵守规范：严格遵守酒吧的卫生标准、安全规定及饮品制作流程。

潮流调酒先锋：“潮流”体现紧跟时尚趋势，“先锋”表示在调酒领域具有引领作用，能够创造出符合当下潮流的酒品。 酷感调酒达人：“酷感”展现出调酒师时尚、个性的形象，“达人”则说明其在调酒方面技艺高超。 炫技调酒高手：强调调酒师在调酒过程中能够展示出令人惊叹的技巧，为顾客带来视觉和味觉的双重享受。

精通经典鸡尾酒制作漂亮酒 会水烟 有个人魅力 能够独立完成工作有良好的服务意识 具备调酒经验，熟悉酒文化

咖啡店调酒

要求：17岁以上形象条件略好 2：十指健全无不良嗜好 前两个月:底薪4500+15%提成，转正底薪5500+25%提成 晚上七点上班，次日两点下班，主要协助准备所需酒水，材料，配方，吧台清扫等，男女皆可，17-27周岁，积极向上，有上进心，无前科前期有师傅带，接受零接触

岗位职责： 1.酒水知识学习 熟悉各类基酒（如伏特加、威士忌、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒等）、力娇酒、果汁、汽水等调酒常用原料的特点、产地、风味等。 学习不同类型鸡尾酒的配方、历史背景和调制方法，每天至少掌握一款新鸡尾酒的相关知识。 2.酒吧设备与工具操作 在资深调酒师的指导下，学习使用调酒器（如波士顿摇酒器、三件套摇酒器）、量酒器、捣棒、滤冰器等工具的正确方法。 了解制冰机、冷藏柜、酒嘴等酒吧设备的基本操作和日常维护，每周进行一次简单的设备清洁检查。 3.协助调酒师工作 在营业期间，帮助调酒师准备调酒所需的原料，如切水果（确保水果新鲜度符合要求，每天营业前准备好足够量的水果切片或果块）、补充酒水、清洗酒杯（按照严格的清洗标准，确保酒杯无污渍、无水渍）等。 观察调酒师的调酒操作，学习酒水的搭配比例、调制技巧和装饰手法，在顾客较少时，经允许可在调酒师监督下进行简单的调酒尝试。

写在前话： 需要有调饮经验！ 汤之加里的吧员是吧服一体的工作性质。吧员主要以调酒和饮品为主，除开做调制的饮品和少量调酒外，也需要随时观察到前厅的需求和帮助，做好前厅配合工作。如有兴趣请继续往下看。 一、吧员工作内容： 制作调酒、做作饮品，需要时辅助前厅传菜、上菜、清洁吧台卫生等工作内容。 二、职位要求 1.男女不限，具备餐饮工作经验者优先，年龄20-40周岁; 2.具有良好的沟通协调能力，服从工作安排，有服务意识，注重团队配合，反应灵敏，端庄大方； 3.学历不限，身体状况符合国家餐饮行业要求； 4.品行端正，做事认真负责; 5.无不良记录和嗜好。 三、薪资待遇及福利 1.基本工资+岗位工资+绩效奖金+全勤奖励+补贴+年终奖（多劳多得，可提供食宿） 2.工作转正公司予以报销； 3.凡在公司工作满1年的员工可享受带薪年休假； 4.员工本人和直系亲属在门店用餐享受员工专享优惠； 5.重视员工综合素质培养，我们将定期为员工提供专业能力培训； 6.每位员工都拥有晋升发展机会，我们将提供良好的机会，经过晋升考核后可晋升到自己想要的岗位； 7.月休四天（如遇节假日换休）

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