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招聘：厨师一名，工资8500.月休四天，有工龄奖，与惠厨联系

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招聘两名厨师，工作地点位于北京昌平的化工大学学校食堂。薪资为8000元。要求会制作新疆特色菜品，包括大盘鸡、抓饭、各类新疆拌面、烤串、烤馕、烤包子等。本项目合同期与甲方签订三年。有意者请联系。

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招聘：库管1名 岗位职责： 负责餐厅食材、调料、耗材入库验收，核对数量、保质期、品质，做好入库登记。 每日检查食材生产日期、保质期，先进先出，及时上报临期、变质原材料。 定期盘点库存（日盘/周盘/月度大盘），出具盘点表，差异及时上报。 保持仓库卫生整洁，冷库、干货库房定期清洁；管控损耗，杜绝浪费、丢失。 配合采购核对到货，统计库存缺货商品，及时上报补货需求。 遵守餐厅食品安全相关规定，完成上级安排其他库房相关工作。 任职要求 有餐饮、食堂、酒店库管经验优先；熟悉食材管理优先。 上班时间：上六休一 8小时制，月薪6000

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做员工餐:午餐一餐 约20多人左右 1. 按食堂菜谱、就餐人数定量备菜，控制食材损耗，杜绝浪费； 2. 荤素搭配炒制、红烧、清蒸、卤制、炖汤，保证口味稳定、熟透无生食； 3. 把控菜品咸淡、色泽，定时留样：每样菜品留样≥125g，冷藏保存48小时并登记； 4. 分餐打餐配合：维持菜品恒温，及时补菜，按需调整出菜速度； 5. 处理特殊需求：清淡餐、素食餐、忌口餐单独制作。 月休四天 工资:3500～3800

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一、基础技能要求 •制作技术：熟练掌握和面、揉面、醒面、抻面等核心工艺，能根据不同面粉特性调整配比 其他面类，米线类需要会调配锅底、汤料。 •汤底与配料把控：熟悉汤底（如猪骨汤、牛肉汤）的熬制方法，能调配出符合风味要求的汤头，同时掌握配菜（如叉烧、笋干、葱花等）的处理和搭配。 •设备操作与维护：会使用压面机、煮面锅等厨房设备，并能进行基本清洁和维护。 二、经验与实操要求 •行业经验：有1年以上拉面店、面馆或餐饮行业相关工作经验，熟悉快餐式或传统拉面的制作流程。 •效率与稳定性：能在高峰时段快速出品，保证面条口感和汤底风味的一致性，避免因操作失误影响餐品质量。 可接受残疾人

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