一、岗位职责 1. 厨师/烹饪职责 * 根据营养搭配和食谱要求，负责员工、学生或特定人群（如老人、病人）的一日三餐或餐食制作。 * 掌握基本中式菜肴烹饪技能，能制作家常菜、大锅菜，部分岗位要求擅长地方菜系（如川菜、粤菜等）。 * 根据用餐人群特点（如幼儿、老人）调整菜品软硬度、大小、口味，确保适合进餐。 * 保证饭菜色香味俱全，按时供应热饭、热菜、热汤。 * 负责食材的初步处理（如洗、切、配）和合理使用，避免浪费。 2. 清洁与卫生管理职责 * 负责厨房、操作间、餐厅、储藏室等区域的日常清洁与消毒工作，确保符合食品安全标准。 * 严格执行餐具清洗消毒流程（如“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”），并做好记录。 * 保持个人卫生：穿戴整洁工作服、帽、口罩，勤洗手，定期参加健康检查。 * 定期清理油烟机、灶台、地面、墙面、水池等，做到无油渍、无积水、无死角。 * 管理食品废弃物和泔水处理，防止蚊蝇滋生。 3. 行政与后勤管理职责 * 协助食堂或后勤主管进行食材验收、登记、储存管理，确保原料新鲜、无变质。 * 做好食品留样工作，并按规定记录留样时间、菜品、责任人等信息。 * 管理厨房用具、设备（如燃气灶、蒸箱、冰箱）的日常使用与简单维护，发现问题及时报修。 * 协助制定或执行食谱计划，控制成本，合理搭配膳食营养。 * 配合完成上级安排的其他行政事务，如物资盘点、台账记录、安全检查等。 二、任职要求 1. 基本条件 * 年龄一般在55岁以下，身体健康，无传染性疾病。 * 持有有效的健康证。 * 持有厨师证（如中式烹调师等级证书）者优先。 2. 工作经验 * 有湘菜或者川菜厨师经验优先。 3. 技能要求 * 熟练掌握烹饪技巧，擅长家常菜、面点制作更佳。 * 熟悉厨房设备操作与日常清洁流程。 * 能进行简单的台账记录和行政事务处理。 4. 个人素质 * 责任心强，工作细致认真，有良好的服务意识。 * 具备良好的卫生习惯和食品安全意识。 * 能吃苦耐劳，适应早起或轮班工作。 * 具备团队合作精神，服从管理。

十年以上川湘菜炒锅经验，基本功扎实，技术稳，情绪稳定，手脚麻利，出餐快，（能接受不休假补工资）小店子活不累，连锁店有自己的招牌特色菜。吃不了苦，基本功不扎实，情绪不稳定，打酱油的，没做过点菜的，炒快餐的，有过仲裁记录的，超过45岁的，麻烦不要浪费彼此的时间。

能吃苦耐劳，有团队合作精神，有自己的特色菜和创新菜能力

湘菜厨师从业1-3年左右最佳，年龄16-25周岁。熟练掌握菜品成本卡，基本功扎实有团队合作意识，建立良好团队氛围。 公司福利优越，月休4天，节假日按国家规定补假等。

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您好，我们正在招聘湘菜师傅，月薪7000-9000，包吃住有社保，月休4天，法定节假日补休或补工资，有湘菜独立掌勺经验，方便可以随时预约门店试菜

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷，准确传递菜肴至出餐口，保障上菜节奏与顺序 3.协助厨房物料整理与日常清洁，保持操作区域整洁有序，符合食品安全规范 4.配合主厨完成临时性备料任务，灵活应对高峰时段工作压力 5.妥善保管调味品、酱料及半成品，定期检查保质期并做好台账记录 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和服务意识 2. 无学历硬性要求，有相关配菜/打荷经验者优先，新手可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应高温、快节奏的后厨工作环境 4. 工作细致认真，具备基本刀工基础和食品安全常识 5.遵守厨房规章制度，服从管理，无不良从业记录

切菜，上餐，收台

能吃苦耐劳，服从管理，会炒湘菜，厨艺要好

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会足疗和spa按摩优先，包吃住，能服从安排，上班轻松，不熬夜。

郑重承诺:真实招工，入职无任何费用，工资真实可靠，请放心求职！ 【薪资待遇】 1、工资待遇:28-30/元每小时，月保底8500-9000！！ 厂区全额缴纳五险一金，全勤奖500，岗位津贴500-800，工龄奖200-1000，综合薪资:9000-9800，年底13薪，年综合新资12万+ 2、工作时间:上六休1，每天10小时，除外都按劳动法算加班时间(上6休1，加班自愿) 加班费:平时加班1.5倍;周末2倍;节假日3倍。国家法定节假日正常放假，带薪年假15天 3、招聘岗位: 饮料厂区：生产普工，搬运，质检，包装，贴签，仓库，看小型全自动机器等岗位 【福利待遇】 1、厂区恒温间冬暖夏凉，车间可以带手机，上厕所不管控，有专门抽烟区，有超市，图书馆，篮球场，银行，健身房等基础设施齐全。 2、住宿:包吃包住，宿舍4-6人间，独立卫生间，空调热水器，洗衣机，wifi等。 4、伙食:厂牌刷卡就餐，有粤菜，川菜，湘菜，北方面点供员工自由选择，吃饱为止。 5、公司一年有四次晋升机会，可通过内部考试晋升。 6、白班，坐岗，岗位比较多，有经验者可以自由选择岗位。 7、夫妻工可以凭借结婚证免费申请夫妻房。 8、外宿补贴每人500一个月。 【招聘要求】 1、招聘年龄:16---45周岁(男女不限) 2、无不良嗜好，可以接受厂区安排 3、经验不限、学历不限、有老员工带 4、要求本人身份证。临时身份证也可以 工作地点在苏州

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后厨岗位： 岗位职责： 1、按公司的出餐标准及流程，能独立完成出餐工作，如砍切、摆盘等； 2、保障工作区域的卫生，维持清洁。为顾客提供干净舒适的就餐环境； 3、负责货物的验收及盘点工作，协助店长对货物进行盘点及登记； 4、按要求完成培训新员工，加盟商等工作； 5、协助菜品出餐，打包等工作； 6、协助门店其他岗位的工作。 7、负责完成上级交代的临时相关工作。 任职资格： 1、半年以上的餐饮后厨工作经验，有砧板岗位工作经验者优先； 2、熟悉餐饮后厨的工作流程； 3、持有健康证； 4、能够适应轮班制，具备吃苦耐劳精神； 5、具备较好的服务意识，性格开朗、五官端正、个人卫生良好，良好的沟通能力； 6、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情；

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