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厨房(切配，烧煲，配菜，小吃等)

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诚聘本店因业务需求，诚招切配薪资：8000两人配不做夜宵；无休息。包吃不包住。地址上海奉贤庄行有意者联系我

岗位职责： 1.负责卤味产品的配方调配、熬制及品质把控，确保口味稳定、卫生达标 2.按标准流程完成食材预处理、卤制、分装及出餐准备 3.日常清洁维护后厨设备与操作区域，严格执行食品安全规范 4.配合门店运营需求，及时调整产量并协助完成高峰期备餐 5.妥善保管调味料及原料，做好物料使用记录与损耗控制 任职要求： 1.有卤味制作经验者优先，熟悉常见香料特性及卤制工艺 2. 吃苦耐劳，适应后厨高温环境及轮班工作节奏 3.讲究卫生，具备基础食品安全意识和操作习惯 4. 团队协作意识强，服从厨房统一调度与管理 5.学历不限，身体健康，无传染性疾病

岗位职责： 1.负责各类中式面点（如包子、馒头、饺子、面条、糕点等）的制作与出品 2.严格把控面点原料质量与加工流程，确保食品安全与口味稳定 3.根据季节和客需研发新品种，优化工艺与口感 4.负责操作区域及设备的日常清洁、维护与消毒，符合卫生管理规范 5.配合厨房整体出餐节奏，按时保质完成备餐与出品任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，有面点制作经验者优先，经验不限 2.熟悉常见面点原料特性及发酵、成型、蒸烤等核心工艺 3. 具备基本食品安全知识，讲究个人卫生与操作规范 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 5.学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关培训经历者更佳

包吃包住，能够吃苦耐劳，做过火锅优先

小店通岗

岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运等基础加工工作 2.协助厨师完成餐前准备、餐中补给及餐后清洁整理 3.保持操作区域、设备及用具的卫生整洁，落实食品安全规范 4.配合完成餐具回收、垃圾分类及仓库物资整理等杂务工作 5. 遵守厨房安全操作规程，及时报告异常情况 任职要求： 1.工作认真负责，能吃苦耐劳，服从工作安排 2.具备基本卫生意识和良好的个人卫生习惯 3. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 4.有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可带薪培训 5.初中及以上学历，年龄18-55周岁

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