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早餐餐品制作 负责酒店客人自助早餐（如西式冷餐、中式热食、烘焙点心等）及员工早午餐的烹饪与摆台。 确保餐品符合酒店质量标准，注重食材新鲜、口味多样及摆盘美观。 根据客源需求灵活调整菜品（如提供素食、无麸质等特殊饮食选项）。 提前备料，控制食材成本，減少浪费。 维护早餐时段厨房设备及工作区域清洁，符合食品安全规范。 协助制定季节性早餐菜单，提出创新菜品建议。

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岗位职责： 1. 负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，落实厨房操作规范 3. 参与菜单设计与新品研发，提升菜品竞争力与顾客满意度 4. 协助厨房日常管理，包括物料盘点、设备维护及区域清洁 5. 配合团队完成宴席、团餐等大型餐饮服务任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式烹调技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3. 具备食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》 4. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 5. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，有团队协作精神

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