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岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、成本控制、服务质量监督及客户满意度提升 2. 制定并执行月度经营计划，分析营收数据，优化菜品结构与动线流程，提升翻台率与坪效 3.组织员工培训与考核，打造高效服务团队，落实食品安全与卫生管理制度 4.处理顾客投诉与突发事件 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理经验 2.具备良好的沟通协调能力、抗压能力 3. 责任心强，具备团队管理经验与服务意识