餐饮主管
餐饮经理核心：管运营、管团队、管营收、管安全，对餐厅整体结果负责。
一、经营管理
• 制定年度/月度营收、利润、客流目标，拆解到每日/时段。
• 审核菜单定价、毛利结构，配合厨师长推新菜、应季菜。
• 监控日报/周报：营业额、人均、翻台率、折扣、免单，异常及时调整。
• 策划促销、团购、会员、节日活动，提升复购与口碑。
二、日常运营管理（现场主控）
• 开市：检查卫生、摆台、设备、备货、员工仪容。
• 巡场：午晚市逐台巡查，盯服务节奏、出菜速度、客诉苗头。
• 收市：检查清洁、水电燃气关闭、食材冷藏、库存锁好、安全隐患。
• 协调：打通前厅-厨房-采购，解决上菜慢、错单、缺料等问题。
三、团队管理（带人带队）
• 招聘：前厅/后厨骨干面试、录用、定岗。
• 排班：按客流合理排岗，控人力成本，保障高峰人手。
• 培训：服务标准、菜品知识、卫生规范、应急处理，定期演练。
• 考核：绩效评估、奖惩、晋升建议，带团队、稳人心。
• 氛围：开班前会、复盘会，解决问题、鼓舞士气。
四、服务与客诉（口碑维护）
• 定标准：接待、点单、上菜、结账、送客全流程服务规范。
• 客诉处理：第一时间响应、道歉、补救、记录、复盘改进。
• 维护熟客：记住老客偏好、主动问候、回访，提升忠诚度。
• 线上口碑：回复差评/好评，监控评分，优化服务。
五、成本与库存（利润管控）
• 采购验收：审核食材/物料采购，查质量、价格、数量。
• 库存管理：定期盘点、先进先出、控损耗、防过期浪费。
• 成本控制：食材成本、人力成本、能耗、耗材管控，提升毛利。
• 财务核对：营收、现金、扫码、对账，确保账实相符。
六、卫生与安全（合规底线）
• 食品安全：严格执行6S、五常法、HACCP，防交叉污染。
• 卫生检查：前厅、后厨、卫生间、餐具消毒每日必查。
• 消防安全：消防设备、通道、燃气/用电安全，定期培训演练。
• 证照合规：营业执照、食品经营许可证、健康证齐全有效。
七、行政管理（流程闭环）
• 制度落地：考勤、奖惩、服务、卫生、安全制度执行监督。
• 报表汇报：日报、周报、月报，向老板/总部汇报经营情况。
• 外联对接：对接市场监管、消防、供应商、平台等外部关系。
伊春伊美区招聘临时厨师。(今天）下午个人家。做一顿饭，要求手法过硬，打酱油的勿扰。联系电话
厨师
伊美区招聘临时厨师。(今天）下午个人家。做一顿饭，要求手法过硬，打酱油的勿扰。联系电话。
伊春铁力市用土建力工2-3个人，55岁以内，200一天，10天一开，供吃供住，能干3-4个
200元/天
力工3-6个月3-5人
铁力用土建力工2-3个人，55岁以内，200一天，10天一开，供吃供住，能干3-4个月，
酒店经理月结
[庆祝][庆祝][庆祝]招聘门店助理岗位职责：负责酒店日常运营管理，配合门店做好内务、人员对接、日常事务处理。任职要求：有酒店管理相关工作经验，年龄30周岁以上，做事踏实细心。薪资待遇：月薪5000元，月休2天，享有节日福利+奖励。联系电话：
内蒙古通辽扎鲁特旗酒店招聘前厅领班4名，吃苦耐劳有责任心的优先，月工资5000一5500.
5000-5500元/月
酒店经理3-5人月结
扎鲁特旗酒店招聘前厅领班4名，吃苦耐劳有责任心的优先，月工资5000一5500.招聘长期的，短期勿扰联系电话
客房服务员
雅轩云居招聘前厅经理和夜班保安各1名，客房服务员2名，底薪+提成＋过节福利+年终奖，要求有1年以上工作经验，，联系电话：
行政总厨厨师长
招聘行政主厨或厨师长。薪资范围为4000至6000。岗位职责包括：负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量。严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守。需会做东北菜、川湘菜、菜。服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜。负责控制好菜的份量，缺菜时及时补菜。负责控制成本，节约燃料、节约食品物料。负责每天搞好各区域清洁工作。负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。任职要求为：需具备5年以上工作经验，有30人左右员工食堂操作经验。身体健康，有良好的卫生习惯，无不良嗜好。家住二道或经开附近人员优先考虑。年龄要求在35至45岁之间，需持有健康证。
黑龙江伊春招夜班房嫂，工作清闲。晚17:00到次日8点11点后可休息，一个夜班80元
80元/天
客房服务员日结
招夜班房嫂，工作清闲。晚17:00到次日8点11点后可休息，一个夜班80元
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