岗位职责： 1、负责食材的清洗、分拣及初步处理，确保食材干净卫生； 2、协助厨师完成配菜、调料准备及烹饪辅助工作； 3、维护厨房操作区域的清洁卫生，按要求完成日常清扫； 4、配合完成餐具、厨具的整理与基础清洁工作； 5、根据厨房运作需求，及时补充各类物料和消耗品。 任职要求： 1、身体健康，能适应餐饮行业工作节奏和环境； 2、具备良好的卫生意识和团队协作能力； 3、有相关厨房工作经验者优先考虑； 4、服从管理安排，工作认真踏实，责任心强。

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保持操作区域整洁有序 3. 根据菜单要求备料、配菜、烹制，合理控制食材损耗与成本 4.配合厨师长完成新品研发、季节性菜单调整及日常出品优化 5.参与厨房日常管理，协助带教新员工，保障团队高效协作 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（炒、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.有责任心、执行力强，能适应快节奏工作环境 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5.具备团队协作意识，服从工作安排

岗位职责： 1.负责中餐热菜（鸡肉鸡丁为主）菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识、责任心与团队协作精神 4.身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

厨师：3名8000/9000 切配：3名6000/8000 冷菜：3名6000/7000 打荷：3名5000/5200 杀鱼：3名5300/5500 洗碗：3名5000/5200

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岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工全流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，持续优化出餐效率与菜品结构 4. 配合厨房团队完成日常备料、区域清洁及设备基础维护工作 5. 遵守后厨操作规范与安全制度，保障作业环境有序高效 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备扎实的中餐烹饪实操经验，熟悉炒、爆、熘、炖、蒸等核心技法 2. 了解主流地方菜系特点，能独立完成标准化菜品制作 3. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与高峰时段抗压能力 4. 持有有效健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，持有厨师证或接受过正规烹饪培训者优先

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主要是大锅菜为主

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工流程与出品质量，确保口味稳定、卫生达标 2.参与菜单研发与季节性菜品更新，结合顾客反馈优化烹饪工艺和摆盘呈现 3.严格执行厨房安全操作规范，落实食品储存、生熟分离、设备清洁等食品安全管理制度 4.协助厨房团队协作，合理安排备餐节奏，保障高峰时段出餐效率与服务响应 5.配合店长完成成本管控工作，合理控制食材损耗，节约能源与物料消耗 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，持有效健康证 2.熟悉中式（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜及基础面点制作 3. 具备基本食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神与沟通配合能力 5. 学历不限，有相关工作经验者优先

洗碗工

岗位职责： 1.负责中餐菜品的制作与出品，确保口味、火候、装盘符合标准 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐效率 4. 配合厨师长完成食材验收、储存及日常备料工作 5. 遵守门店运营制度，服从工作安排，保障高峰时段出餐质量与速度 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备中餐热菜制作基础技能 2.有中餐厨房实际工作经验者优先，经验不限 3.持有有效健康证，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作与沟通能力 5.最低学历不限，有中专/技校烹饪专业背景者更佳

面点师工资7000包含保险

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，优化出品流程与出餐效率 4. 协助厨房日常管理，包括物料清点、设备维护与区域清洁 5. 配合团队完成宴席、团餐等特殊任务，保障服务品质与准时出餐 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.有厨房工作经验者优先，无经验者可接受系统培训 4.持有健康证，遵守食品卫生法规，无不良从业记录 5. 身体健康，能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神

WE NEED YOU ! 招人 储备店长1名 收银员2名 5500-7000元 4500-6000元 厨工3名 小时工若干名 4500-6000元 15-25元／小时 打杂2名 3500-5000元 联系人员 岳先生 联系方式 包吃包住

岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格执行厨房操作规范与食品安全卫生制度，保障出品安全合规 3.协同团队完成备料、烹制、出餐全流程，提升出餐效率与顾客满意度 4. 参与食材验收与库存管理，合理控制成本，减少浪费 5. 配合店长完成日常运营支持及临时交办任务 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式热菜、冷菜、酱汁及基础烘焙技能 2.具备良好的刀工、火候掌控及食材搭配能力 3. 工作认真负责，有较强的服务意识与团队协作精神 4.身体健康，持有有效健康证，能适应餐饮行业工作节奏 5.有西餐厅工作经验者优先，学历不限

岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗间整洁卫生，定期清理设备与地面，杜绝卫生隐患 3.配合后厨同事及时回收脏污餐具，保障出餐流程顺畅 4. 正确使用洗碗机、消毒柜等设备，做好日常检查与基础维护 5.遵守食品安全规范及操作安全要求，杜绝交叉污染与意外发生 任职要求： 1.工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，持有有效健康证 3.无学历限制，有相关经验者优先 4.具备基本沟通能力，服从工作安排 5.吃苦耐劳，注重个人卫生与团队协作

海拓火锅餐饮店招聘 【火锅店厨房阿姨】招聘2名，月薪3000-4000元，，月休三天。 任职要求：年龄30-55周岁，身体健康且持有有效健康证；有餐饮后厨、洗碗或切配经验者优先考虑；能适应餐饮行业工作时间，可接受加班及倒班安排。 地址：蓝鲸酒店（南京江北新区工业大学店），浦口区沿山大道199号明发阅里商业中心12栋