包吃住、有意电话沟通

店不忙，要求成手切配勤快。熟悉东北菜制作流程卫生干净身手灵巧，眼里有活。住宿环境好单间，工作时间，早九晚九，每月10号发工资，工资6千到7千，看手法。联系人，王厨

包吃，包住，，月休4天 岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2. 按照菜品标准和厨师指令及时打荷，准确传递菜肴至出餐口，保障上菜节奏与顺序 3. 协助厨房物料整理与日常清洁，保持操作区域整洁有序，符合食品安全规范 4. 配合主厨完成临时性备料任务，灵活应对高峰时段工作压力 5. 妥善保管调味品、酱料及半成品，定期检查保质期并做好台账记录 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 2. 无学历硬性要求，有相关工作经验者优先，新手可带教培养 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温厨房环境 4. 工作细致认真，注重操作规范与食品安全，服从厨房管理安排 5. 具备基本刀工基础及厨房常识者更佳，年龄18-45周岁

招聘岗位：头砧、二砧各1名。 工作内容： 头砧：175元/天，餐前备料、切配、配菜、把控食材、合理规划食材使用、配合厨师长制定菜单、衔接打荷和炉灶岗位的食材供应，保障出餐效率。 二砧：160元/天，主要协助头砧的工作内容，服从头砧的工作安排。 要求： 以上岗位需要有多年酒店经验，熟练并能掌控好年夜饭所有安排工作流程以出餐把控。上岗需要健康证，是熟手，需要有简历和面试，春节法定节假日三倍，包工作餐和住宿。 上班时间： 2026年2月15日—2月19日，09：00—20：00

有经验的配菜

招聘，湘菜尾锅，工资5500/6500，月休2天，包吃包住

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岗位职责： 1.负责食材的切配、分类及预处理工作，确保食材新鲜与卫生标准 2.配合打荷流程完成出餐前的摆盘、传菜及灶台协助，保障出餐效率 3.维护后厨操作区域整洁，严格执行食品安全与操作规范 4.根据厨师长要求完成鸡类剁件、剔骨等精细处理工作，保证出餐品质统一 5.协助完成每日备货、物料整理及厨房日常支持性事务 任职要求： 1.具备6-7年中餐或火锅店配菜/打荷相关工作经验，熟练掌握切配与后厨协作流程 2.熟悉常见食材处理技巧，尤其擅长鸡类剁件、剔骨等操作 3.能适应轮班工作制，工作时间10:00-22:00（含休息时段），稳定性强 4.有团队协作意识，服从管理，吃苦耐劳，注重个人卫生与操作规范 5.学历不限，有同类岗位工作经验者优先录用

岗位职责： 1. 负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保规格统一、卫生达标 2. 按照菜品标准及时完成打荷工作，包括摆盘、备料、传菜协调及灶台辅助 3. 保持操作区域整洁有序，严格执行厨房6S管理及食品安全规范 4. 配合厨师长完成日常备餐计划，合理控制原料损耗与库存周转 5. 做好餐具、用具的清洁消毒及设备基础维护，保障后厨高效运转 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4. 遵守厨房操作规范，注重个人卫生与食品安全 5. 学历不限，年龄18-45周岁，能适应餐饮行业工作节奏

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