岗位职责： 1.负责日式料理的制作与出品，包括刺身、寿司、烤物、煮物等经典菜品 2. 严格把控食材新鲜度与料理标准，确保口味正宗、摆盘精致 3.参与菜单研发与季节性新品试制，配合店方优化产品结构 4.负责后厨卫生管理及设备日常维护，落实食品安全操作规范 5. 协同团队完成备餐、出餐及收档工作，保障营业流程顺畅 任职要求： 1. 具有日料厨师相关工作经验，熟悉日式烹饪技法与流程 2.热爱日料文化，注重细节，具备良好的出品稳定性与审美能力 3.持有健康证，无不良从业记录，能适应餐饮行业工作节奏 4. 具备基础日语沟通能力或有日本料理店从业经历者

岗位职责： 1.负责日式料理（如刺身、寿司、烤物、煮物等）的现场制作与出品，严格把控食材新鲜度与摆盘美观度 2.按标准流程执行备料、腌制、火候控制及调味，确保口味正宗、品质稳定 3. 协同厨房团队完成餐前准备、出餐配合及收档清洁，维护操作区域卫生与设备安全 4.参与新品研发试做与口味优化，配合店长落实食品安全与操作规范要求 任职要求： 1.热爱日料文化，具备扎实的日式烹饪功底，熟悉主流流派（如江户前、关西风）基本技法 2.有日料餐厅实际工作经验者优先，无经验但接受系统培训的学徒亦可考虑 3.持有有效健康证，注重个人卫生，服从管理，具备良好服务意识与团队协作精神 4.学历不限，踏实肯干，能适应餐饮行业工作节奏

岗位职责： 1.负责日料菜品的制作与出品，包括刺身、寿司、烤物、煮物等传统日式料理 2.严格把控食材新鲜度与处理标准，确保符合日料卫生及风味要求 3.参与菜单研发与季节性菜品更新，提升菜品创意与顾客满意度 4.协助厨房日常管理，保持操作区域整洁有序，落实食品安全规范 5. 配合店长完成备料、出餐协调及团队协作任务 任职要求： 1. 具有日料厨师相关工作经验，熟悉日式料理工艺与流程 2.掌握刀工、刺身切割、寿司卷制等核心技能，能独立完成标准出品 3.热爱日料文化，注重细节与出品品质，具备良好职业素养 4.身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 5.团队意识强，服从安排，适应餐饮行业工作节奏

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岗位职责： 1. 负责厨房食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2. 协助厨师完成菜品制作，保持操作区域整洁卫生 3. 按规范进行餐具清洗、消毒及厨具归位管理 4. 配合完成食材搬运、垃圾清运、地面清洁等杂务工作 5. 严格遵守食品安全与操作安全规范，杜绝卫生隐患 任职要求： 1. 吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2. 有餐饮行业厨房辅助工作经验者优先，经验不限 3. 学历不限，具备基本识字能力和沟通能力 4. 服从安排，责任心强，注重团队协作 5. 爱岗敬业，能适应餐饮业快节奏及早晚班轮岗

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