济南·历下区
月结
职位详情
岗位职责：
1.负责日式料理（如刺身、寿司、烤物、煮物等）的现场制作与出品，严格把控食材新鲜度与摆盘美观度
2.按标准流程执行备料、腌制、火候控制及调味，确保口味正宗、品质稳定
3. 协同厨房团队完成餐前准备、出餐配合及收档清洁，维护操作区域卫生与设备安全
4.参与新品研发试做与口味优化，配合店长落实食品安全与操作规范要求
任职要求：
1.热爱日料文化，具备扎实的日式烹饪功底，熟悉主流流派（如江户前、关西风）基本技法
2.有日料餐厅实际工作经验者优先，无经验但接受系统培训的学徒亦可考虑
3.持有有效健康证，注重个人卫生，服从管理，具备良好服务意识与团队协作精神
4.学历不限，踏实肯干，能适应餐饮行业工作节奏
1.负责日式料理（如刺身、寿司、烤物、煮物等）的现场制作与出品，严格把控食材新鲜度与摆盘美观度
2.按标准流程执行备料、腌制、火候控制及调味，确保口味正宗、品质稳定
3. 协同厨房团队完成餐前准备、出餐配合及收档清洁，维护操作区域卫生与设备安全
4.参与新品研发试做与口味优化，配合店长落实食品安全与操作规范要求
任职要求：
1.热爱日料文化，具备扎实的日式烹饪功底，熟悉主流流派（如江户前、关西风）基本技法
2.有日料餐厅实际工作经验者优先，无经验但接受系统培训的学徒亦可考虑
3.持有有效健康证，注重个人卫生，服从管理，具备良好服务意识与团队协作精神
4.学历不限，踏实肯干，能适应餐饮行业工作节奏
2026-09-02 09:55
IP属地：山东
职位福利
全职日料厨师，杀鱼，烧鸟，刺身，摆盘，做餐
济南高新区北海港三文鱼餐饮店（个体工商户）
工作地址
鱼泡安全保障
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