岗位职责： 1.负责员工食堂一日三餐的中餐菜品制作，确保出餐及时、口味稳定 2. 严格遵守食品安全规范，落实食材验收、加工、留样及餐具消毒全流程 3. 保持操作区域及个人卫生整洁，持有效健康证上岗 4. 根据用餐人数合理预估备料量，节约成本、减少浪费 5.配合食堂主管完成菜单制定与季节性菜品优化 任职要求： 1.持有有效健康证明，形象端正、讲卫生、有服务意识 2. 熟练掌握家常菜及常见中餐热菜的制作工艺与火候控制 3.吃苦耐劳，具备良好的团队协作精神和责任心 4.无学历限制，有食堂或团餐工作经验者优先 5.能适应早、中班轮值安排，服从工作调配

1十年以上炒锅经验 2熟悉北方菜，东北菜，家常菜，川湘菜 3每餐两荤两素 4简单的宴席搭配（一桌12个人）

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本店招聘客家菜厨师，月休2天，包吃住，工资面议，地址：观音山塔埔社区塔埔天地，念客家，联系人：蔡先生

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收档全流程，保障高峰时段出品效率 5.合理控制食材损耗与成本，落实节约措施并反馈改进建议 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和熟练的刀工、火候、调味能力 2.有中餐厨师相关工作经验，能独立完成常规菜品制作与出品 3.持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及餐饮操作卫生标准 4.具备良好的团队协作意识与责任心，能适应餐饮行业工作节奏 5. 学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关培训经历者优先

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成月度成本核算 3.保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范 4.参与新品研发与菜单优化，根据季节变化和顾客反馈调整菜品结构 5.协助厨师长完成人员带教、排班协调及后厨团队日常管理工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，无不良从业记录 2.熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技艺，能独立完成热菜、冷菜 3.具备基本食品安全知识，持有有效健康证，熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》 4. 身体健康、吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神

会炒家常菜，须有两以上工作经验 吃苦耐劳，手脚利索， 持有有效健康证，无不良从业记录 ，学历不限 工

吃苦耐劳者优先

下午四五点开始营业，主要是海鲜品类处理，以蒸，砂锅焗为主。

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1，1 年及以上西餐轻食后厨实操经验 2，独立完成门店 Brunch、三明治、牛排、沙拉、手工酱料等全品类出品，稳定把控口味与出品标准； 3，每日完成食材切配、腌制、酱料预制，做好库存管理，降低食材损耗； 4，严格遵守食品安全规范，做好后厨卫生和每日清洁，定期设备保养，熟练使用蒸烤箱扒炉等设备； 5，持有有效健康证，注重卫生，手脚麻利。

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