武汉洪山区行政总厨(厨师长)兼厨师、掌勺厨师、打荷杀鱼摘菜洗菜
行政总厨(厨师长)兼厨师、掌勺厨师、打荷杀鱼
摘菜洗菜、餐饮服务员
行政总厨
2月8日 09:20
1.协助餐饮部经理(副经理)负责全面抓好中西厨房的生产、管理工作,为餐饮部经理或饭店管理部门及时提供各种有关信息和自己的建议。
2.主持制订厨房部的各项规章制度,并加以贯彻执行,加强对各厨房厨师长的考核和检查,不断完善厨房管理。
3.及时了解市场待业竞争状况,制定和完善本部门在市或行业中的策略,了解并掌握饭店的经营管理状况,以及本部门产品的供需状况,做到知己知彼。
4.制定年度餐饮经营和业务培训目标等方面的计划,并认真实施,不断地培训员工以提高其食品制作技能,优化厨工队伍的素质,优化餐饮经营。
行政总厨
1月29日 19:36
1.协助餐饮部经理(副经理)负责全面抓好中西厨房的生产、管理工作,为餐饮部经理或饭店管理部门及时提供各种有关信息和自己的建议。
2.主持制订厨房部的各项规章制度,并加以贯彻执行,加强对各厨房厨师长的考核和检查,不断完善厨房管理。
3.及时了解市场待业竞争状况,制定和完善本部门在市或行业中的策略,了解并掌握饭店的经营管理状况,以及本部门产品的供需状况,做到知己知彼。
4.制定年度餐饮经营和业务培训目标等方面的计划,并认真实施,不断地培训员工以提高其食品制作技能,优化厨工队伍的素质,优化餐饮经营。
行政总厨
1月27日 09:56
1.协助餐饮部经理(副经理)负责全面抓好中西厨房的生产、管理工作,为餐饮部经理或饭店管理部门及时提供各种有关信息和自己的建议。
2.主持制订厨房部的各项规章制度,并加以贯彻执行,加强对各厨房厨师长的考核和检查,不断完善厨房管理。
3.及时了解市场待业竞争状况,制定和完善本部门在市或行业中的策略,了解并掌握饭店的经营管理状况,以及本部门产品的供需状况,做到知己知彼。
4.制定年度餐饮经营和业务培训目标等方面的计划,并认真实施,不断地培训员工以提高其食品制作技能,优化厨工队伍的素质,优化餐饮经营。
行政总厨
1月24日 03:27
1.协助餐饮部经理(副经理)负责全面抓好中西厨房的生产、管理工作,为餐饮部经理或饭店管理部门及时提供各种有关信息和自己的建议。
2.主持制订厨房部的各项规章制度,并加以贯彻执行,加强对各厨房厨师长的考核和检查,不断完善厨房管理。
3.及时了解市场待业竞争状况,制定和完善本部门在市或行业中的策略,了解并掌握饭店的经营管理状况,以及本部门产品的供需状况,做到知己知彼。
4.制定年度餐饮经营和业务培训目标等方面的计划,并认真实施,不断地培训员工以提高其食品制作技能,优化厨工队伍的素质,优化餐饮经营。
行政总厨
1月23日 11:12
1.协助餐饮部经理(副经理)负责全面抓好中西厨房的生产、管理工作,为餐饮部经理或饭店管理部门及时提供各种有关信息和自己的建议。
2.主持制订厨房部的各项规章制度,并加以贯彻执行,加强对各厨房厨师长的考核和检查,不断完善厨房管理。
3.及时了解市场待业竞争状况,制定和完善本部门在市或行业中的策略,了解并掌握饭店的经营管理状况,以及本部门产品的供需状况,做到知己知彼。
4.制定年度餐饮经营和业务培训目标等方面的计划,并认真实施,不断地培训员工以提高其食品制作技能,优化厨工队伍的素质,优化餐饮经营。
行政总厨
1月22日 15:39
急招行政总厨
医院食堂项目招聘
1、行政总厨1人:擅长湘菜和粤菜制作,有相应的管理经验;
2、前厅经理:女,有社餐、团餐服务工作经验;
以上岗位月休4天,有法定假,有绩效奖金。
电话联系:
行政总厨
4月28日 13:56
某院校急招食堂管理1名:
(1)要求45周岁以下,有一定电脑基础,会做报表,男女不限。
(2)中专以上学历,身体健康,己成家。无不良行为记录。
(3)有相关餐饮行业从业经验,有学校饭堂管理者优先考虑。
(4)具体岗位要求:有管理经验,会配菜,炒菜,懂得成本控制与制定菜谱。
(5)待遇:待遇相当优厚(月收入8千~1万,年收入10~12万),具体情况可面议;
(6)月休4天,五险一金,提供吃宿,各种福利待遇优厚。
(7)工作地址:佛山南海区
行政总厨
4月28日 12:00
招聘:行政总厨
薪资:1.5万-2.5万
1、负责出品部的全面工作,组织和指挥烹饪工作,做好劳动力调配,对下属员工做到心中有数,密切联系各大厨根据每个厨师的技术专长,合理安排技术岗位。
2、主动听取宾客意见,经常和宴会部、餐厅保持密切联系,不断改进和提高出品部的食品质量。
3、熟悉和掌握一切货源情况,监督货源的申购计划,以及各种货源的保管,防止原料变质。
4、控制食物成本,合理使用各种原料,减少浪费,做到物尽其用。
5、抓好食品质量,经常检查规格,供应快捷,做到有条不紊,及顾客之所急。
6、抓好厨师的管理和技术培训工作,保持地方菜的特色和风味,熟悉各菜系列烹调方法,不断研制新菜式,增加花色品种,创造有酒店特色的饮食风格。
7、抓好食品、用具卫生和厨工个人卫生,以及仪容仪表,工作作风。
任职要求:
1、有十年以上专业工作经验。
2、有相关的组织协调能力、人际关系能力和解决问题能力。
3、具严谨的工作态度及处事公正的原则。
4、持高级厨师资质证书。
5、熟悉和掌握酒店各部门的组织架构。
地址:泉州市晋江
行政总厨
4月26日 18:41
急招行政总厨
品牌川菜连锁店
需要一个总厨
年薪25-45万,
卡42岁以下
15家如海底捞,眉州东坡
西贝,云海肴履历优先。有意者请电李总。
无连锁店管理经验,简历伪造者勿扰
行政总厨
4月25日 17:29
招行政总厨
医院食堂项目招聘
1、行政总厨1人:擅长湘菜和粤菜制作,有相应的管理经验;
2、前厅经理:女,有社餐、团餐服务工作经验;
以上岗位月休4天,有法定假,有绩效奖金。
电话联系:
行政总厨
4月25日 10:48
急招行政总厨、家常菜
最近协助一家新酒店开荒筹备。找行政主厨备选人,还有ADD全日制西餐厅了解干熟成的餐厅主厨。 中餐主厨和所有厨房个岗位。酒店在银川宁夏,腾格里沙漠的度假酒店。 如有合适的朋友,请联系我
行政总厨
4月25日 08:50
招聘:中餐行政总厨
薪资:2万-3.5万
岗位职责
1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
岗位要
1、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。
2、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。
3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
4、身体健康,精力充沛。
地址:浙江省金华市浦江县浦南街道白石路3号
行政总厨
4月24日 11:45
招聘:喀什某大学招聘行政主厨
薪资:10K-10K
岗位要求:1、年龄30-45岁,身体健康,品貌端正,无不良嗜好;
2、中专以上学历,持有中级以上厨师证(含中级),五年以上星级酒店厨师长工作经验
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房设备操作拥有相关经验基础。
薪资待遇:1万元+
工作地点:喀什大学
地址:喀什大学
行政总厨
4月24日 11:27
招聘:中厨行政总厨
薪资:1万-1.5万
【岗位职责】
1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
【岗位要求】
1、大专学历,同岗位工作经验5年以上。
2、接受过专业技术训练,达到一级厨师技术水平。
3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。
地址:海宁市钱江西路218号
行政总厨
4月24日 11:02
招聘:西餐行政总厨
薪资:2万-3万
岗位要求:
1.在出品总监的领导下,全权管理餐饮厨房的日常运营工作。
2.制定厨房的工作流程及卫生清洁计划。
3.抓好食品卫生安全,操作安全及消防安全。
4.监督和落实良好且稳定的出品质量。
5.控制好成本,包括:食材/人事/运营/易耗品等。
6.管理好厨房团队建设,发扬团队合作精神。
7.与楼面保持良好的沟通和密切的合作。
岗位要求:
1.年龄25-40周岁,中专/高中以上文凭
2.8年以上五星酒店或高档餐厅工作经验
3.具备3年以上同等职位工作管理经验
4.在工作环境中要求具备很强的抗压能力
5.编写菜单,具备良好的出品研发能力
6.具备良好的软件办公能力
7.具备良好的成本核算能力
地址:广东珠海香洲区拱北水湾路245
行政总厨
4月19日 15:21
急招行政总厨
昆明德庭花园酒店招聘
行政总厨:2人
薪资:10000-14000
任职要求:初中以上学历,熟悉厨房规范管理,熟悉厨房成本把控,有厨房管理工作经验2年以上,能接受云南省内调动。
咨询电话:
行政总厨
4月19日 14:15
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