招聘:宴会厅经理
薪资:6千-8千
岗位职责
1、 餐厅经理直接对餐饮部经理负责。餐厅经理主持本餐厅全面工作。
2、 负责本餐厅经营管理、行政管理和日常事务,确保酒店管理方针和部门管理制度在餐厅的贯彻落实。
3、 制订并不断完善餐厅的管理制度和工作规程,检查、督导各项管理制度和工作规程的实施,发现问题及时纠正和处理。
4、 根据部门的营业计划,制定餐厅的工作计划并带领全体员工积极完成各项接待任务和营业指标,分析和总结年度、季度和月度的经营情况,修正和完善餐厅的工作与目标。
5、 负责考核餐厅下属的业绩并实施激励和培训,制订餐厅培训计划和考核制度,有针对性地组织员工学习理论与业务知识;做好餐厅培养人才的工作。
6、 检查、控制餐厅的服务质量,做好现场检查、督导工作,不断提出改进经营管理的建议。
7、 做好开源节流工作,有效控制餐厅用品的损耗,抓好物品和财产的管理。
8、 积极收集国内外最新的市场信息,了解竞争同行的促销手法,根据市场变化,向上级提出调整促销、服务方法与技巧的建议。
9、 定期做好餐厅销售的统计、分析与总结工作,为部门的经营管理决策提供准确数据。
10、 检查、督导下属做好餐厅设备、设施的维修保养工作,使之保持处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故的发生。
11、检查、督导下属做好餐厅的安全操作、卫生、治安和消防的安全工作,制定相关的安全防范制度、应急措施,确保餐厅正常运作。
岗位要求
1、熟悉宴会、会议的接待程序,菜牌、菜单设计;
2、能处理宴会、会议组织实施过程中的客人投诉;
3、合理组织灵活安排人力,完成各项工作任务;
4、自信心强,可以承受相当的工作压力;
5、有酒店筹开经验优先。
地址:路桥
餐饮经理/主管餐饮主管宴会厅经理
5月6日 19:22
台州路桥区岗位职责:负责学校食堂全面管理,包括经营管理
岗位职责:负责学校食堂全面管理,包括经营管理,团队管理,食品安全管理,提升客户满意度;
薪酬:6000-8000,具体面议
要求:男女不限,有餐饮或者酒店管理经验,沟通能力强,负责任,会电脑操作
餐饮经理/主管餐饮主管
1月20日 19:52
招聘:管事部主管/领班
薪资:4千-5千
岗位描述:
· 负责提供充足的卫生标准达标的设备给到厨房及餐厅。
· 负责确保在当班的时候有充足的清洁剂和设备提供部门运作。
· 负责确保团队成员按照清洁时间表完成工作。
· 负责厨房所有设备的维护。
· 准备和执行每月的物品设备盘点。
· 清洁干净厨房的地板,墙面瓷砖,走廊和所有管事工区。
任职要求:
· 教育:初中及以上或相等的学历,会使用电脑。
· 工作年限:至少一年在五星级酒店的工作经验。
· 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。
· 具备清洁工作知识。
· 熟悉食品安全体系方面的知识。
餐饮经理/主管管事部经理
5月26日 20:44
招聘:食品卫生经理
薪资:8千-1万
岗位职责
1、 参与食品加工人员的食品安全培训;
2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序;
3、 执行消毒/杀菌程序;
4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施;
5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单;
6、 食品安全培训月度报告;
7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全;
8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系;
9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。
岗位要求
1、中专以上学历,食品卫生类专业毕业,1年以上同岗位工作经验;
2、熟练操作办公软件,英语良好;
3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力
4、身体健康、精力充沛、五官端正;
5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
餐饮经理/主管食品卫生经理
5月26日 19:59
急招餐饮经理主管
招聘高中学校食堂经理两名,30—45周岁。有两年以上餐饮管理经验。能吃苦耐苦,责任感强。含食宿,享话费补贴,节日福利,年底奖金,升职加薪等福利☎
餐饮经理/主管餐饮主管
5月9日 20:45
招聘食堂经理,6000+
收银员:3800
实习经理:4500
有管理经验主管:5000
食堂阿姨:3800
月休四天,如有加班另计
不会可教,要求:有责任心,吃苦耐劳,待遇从优,想要发展就找我们,给你不一样的平台。
餐饮经理/主管餐饮主管
5月8日 07:52
招聘:餐饮总监
薪资:8千-1.2万
【岗位职责】
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
【岗位要求】
精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能及管理技巧,熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展,具有5年以上同岗位工作经验。
餐饮经理/主管餐饮主管
5月26日 20:12
招聘:餐饮经理
薪资:8千-9千
1.全面负责处理餐厅总体事务,和全体员工共同努力及时完成所确定的各项目标。
2.制定餐厅管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高饭店市场份额。
3.建立健全餐厅组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化。
4.阅读和分析各种财务报表,检查,分析每月营业情况,督促餐厅部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等。
5.定期巡视公众场所及餐饮部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题。
6.培养人才,指导餐饮部门的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质。
7.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的企业形象,并代表企业接待重要贵宾。
岗位要求
1.掌握餐厅管理基本理论,熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研,制订价格等专业知识和餐厅服务接待礼仪。
2.熟悉外事纪律,旅游法规,食品卫生法以及国家有关价格政策。
3.了解市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点。
4.有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力。
5.有与其它部门协调工作、坚持以市场为导向,以成本为中心,参与市场竞争,扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益、领导组织接待各种大型宴会与会议的能力。
6.有较好的语言表达能力。
7.爱护和关心员工,有激励和调动员工积极性的能力。
餐饮经理/主管餐饮主管
5月26日 20:02
招聘:泰餐厅经理/副经理/主管(储备)
薪资:6千-8千
【岗位职责】
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
确保团队严格遵守时间。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
辅导和劝告员工。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
和其它部门建立关系。
准备每周班次表。
确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。
管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。
根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。
在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
监管维护申请。
出息餐饮部和每日会议。
每餐前的员工会议。
为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。
实施部门会议。
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
监督和保持餐饮部的预算,收入
【岗位要求】
英文和其它语言的沟通能力。
全面的餐饮部运营知识。
5年相关的工作经验,2年主管级经验。
良好的管理技能。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干,和团队有良好的沟通。
优秀的书面和口语的英文能力。
整洁干净的仪容仪表。
餐饮经理/主管餐饮主管
5月26日 19:42
招聘:餐饮部经理
薪资:8千-1万
【岗位职责】
1、协助餐饮总监制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
【岗位要求】
1、大专以上文化程度;三年以上同岗位工作经验。
2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。
3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。
4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
餐饮经理/主管餐饮主管
5月26日 19:06
招聘:会所合伙人(宁波)
薪资:1万-1.2万
岗位职责:
1.制定会所战略,提出会所的业务规划、经营方针和经营形式;
2.负责和组织实施会所发展规划、年度经营计划,完成责任目标和年度计划;
3.负责公司会所管理、预算、决策和利润分配,严守财经纪律,做好增收节支和开源节流工作;保证现有资产的保值和增值。
4.向董事会或集团公司提出会所的更新改造发展规划方案、预算外开支计划;
5.处理会所重要突发事件。
任职要求:
1.具备会所经理管理相关经验3年以上(餐饮);
2、有客源业务,熟悉宁波餐饮市场。精通餐饮业务知识,熟练掌握中餐技能及管理技巧;
3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展;
4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗;
5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
待遇面谈(利润分配)
餐饮经理/主管餐饮主管
5月26日 18:55
招聘:餐厅经理
薪资:1万-1.5万
岗位职责:
1. 协助总经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。
2. 负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。
3. 按照餐厅服务规程和质量要求,负责餐厅的管理工作,并与厨房、吧台保持密切联系,协调工作。
4. 掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给厨房、吧台及总经理。
5. 了解厨房、吧台货源情况及供餐菜单,组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及饮品的推销。
6. 负责餐厅控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗损账目。
7. 保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。
8. 负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。
9. 坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强餐厅服务现场管理,检查和督导餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。
10. 召开班前、后会,分配任务,总结经验。
任职标准
1、性别
2、形象要求:五官端正,形象气质佳
3、工作经验:1年以上餐厅管理工作经验
4、专业要求:懂宴会服务,有餐饮管理经验,熟悉餐厅的运营和管理。较强的组织、协调、沟通和管理能力,能够有效地领导和管理餐厅员工
餐饮经理/主管餐饮主管
5月26日 18:51
招聘餐饮经理主管
聘请食堂项目经理1名,工资待遇10000元左右,具有机关单位性质的实际管理经验,有良好的心理抗压能力,懂的医院食堂经验丰富优先考虑!
餐饮经理/主管餐饮主管
5月25日 09:46
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