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二、招聘岗位 （一）安全管理部经理 1.招聘人数：1 2.工作地点：大理市 3.岗位要求：25-45岁之间、有安全相关经验优先 职位描述 1.负责酒店工程管理体系的建立与组织实施，决定工程部人员构成，工作职责，工作标准和程序，并每年进行一次回顾和更新。 2.负责落实和执行酒店的政策和标准程序，建立健全规范标准的设施设备和维修记录。 3.负责整个酒店工程质量管理标准的完善和改进建立和及时更新大理维笙山海湾酒店操作手册和行政管理文件。 4.负责部门职能的发展与提升。 5.负责部门骨干的挖掘和培养，聘任，决定和对员工进行专业培训。 6.负责部门日常行政管理。 7.负责部门对外的沟通协作。 8负责组织落实部门各项任务目标的达成。 9.抓好安全工作 （二）凉菜厨师 1.招聘人数：1 2.工作地点：大理市 3.岗位要求：20-45岁之间、有中西凉菜相关经验优先 职位描述： 1.根据客情和菜单，负责烹制各种规格中餐所需冷菜。 2.负责原料的领取，加工及烹制，装盘出品工作，对冷菜的质量和卫生负责。 3.接收零点定单，及时按规格切配装盘，并向餐厅准确发放。 4.妥善保藏剩余原料，冷菜及调味汁，做好开餐前后的收尾工作。 5.定期检查，整理冰箱，保证存放食品的质量。 6.随时保持个人，工作岗位及包干区卫生整洁，并负责冷菜间的消毒工作 7.正确维护，合理使用器械设备，并保持完好整洁。 8.完成上级交办的其它工作任务 三、福利待遇 1.工资待遇:安全管理部经理6K-7K元/月 凉菜厨师3K-5K/月 2.福利待遇：月休八天、入职即购买五险、国家法定节假日、海景员工宿舍、免费自助员工餐、生日福利、体检福利。 四、联系方式 1.联系人：段梦婷 2.联系电话： 3.联系邮箱： 4.联系地址：大理自治州大理市大理经济开发区满江机场路西侧大理半岛假日酒店Ｃ幢2-1-Ａ-41

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能简单掌握自助烧烤调配，能调配两种火锅锅底，会调制卤菜.凉拌菜，普通家常炒菜

负责主要做烧烤串碳火烧烤