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一、岗位职责: 1、持证上岗，服从人力行政部安排，遵守各项规章制度。 2、热爱本职工作，保证饭菜质量，制定每周菜单，不断增加新花样、新品种，热情、平等待人。 3、检查厨房原料的使用情况，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺，制定每月工作计划，原料采购计划，控制原料的进货质量。 4、建立健全伙食帐，采购的物品及时验货入帐，出库的东西及时销帐，做到帐物相符，及时做好成本核算。 5、按食品卫生规定标准，搞好个人卫生和工作环境卫生，上班时穿工作服，戴工作帽，工作服要勤洗，保持整洁，不得穿拖鞋上班。 6、餐厅、库房、操作间、灶台、炊具，做到每天饭后及时清理，定期消毒。 7、冰柜、储物柜、蒸饭车要定期清理、消毒。 8、地面无垃圾，无污垢、油渍，炊具、餐具，饭桌、坐凳摆放整齐有序。 9、食品要符合《国家食品卫生法》，做到生熟分开，熟食要存放在干净处，不得使用变质原材料做菜、饭。 10、剩菜、剩饭存放不能超过一天，常温下上面要盖防尘、防蝇布，气温高时要及时放入冰柜。 11、节约粮食，饭菜要尽量做到不剩，或者少剩。 12、所有厨房员工必须节约用水、用电、油、燃料等，注意消防安全，特别是值班员工要做到人走灯灭、水停、门关，所有厨房燃料关好阀门。 13、领导安排的其他临时性工作，包括临时客餐。 二、任职要求: 1.初中以上学历，从事厨师工作5年以上工作经验，年龄50周岁以下 2.有单位食堂或者大型餐饮工作经验者优先。 3.能吃苦耐劳，有较强的沟通协调能力。 4.工作认真仔细，责任心强，为人正直 5.身体健康，入职需提供食品类健康证明。

要求 年龄20-45岁 1.有相关经验者优先 2.会做小吃与售卖 底薪+提成，包吃包住，待遇优厚

通州区武夷花园烧烤店，招聘烤串师傅一名，8000-9000，学徒4500-5000，大排档简单凉菜6000。管吃住，月休2天，有意者联系

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烧烤师傅，多年烧烤经验，原味碳烤师傅，勤苦耐劳有团队合作意识，服从分配，老板事少，希望烧烤师傅事也别多，好好工作工资不是问题，只要口味能留住客人。

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北京市通州区招东北烧烤店烧烤师傅1名，工资9000 电话

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