职位详情
一、岗位职责:
1、持证上岗，服从人力行政部安排，遵守各项规章制度。
2、热爱本职工作，保证饭菜质量，制定每周菜单，不断增加新花样、新品种，热情、平等待人。
3、检查厨房原料的使用情况，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺，制定每月工作计划，原料采购计划，控制原料的进货质量。
4、建立健全伙食帐，采购的物品及时验货入帐，出库的东西及时销帐，做到帐物相符，及时做好成本核算。
5、按食品卫生规定标准，搞好个人卫生和工作环境卫生，上班时穿工作服，戴工作帽，工作服要勤洗，保持整洁，不得穿拖鞋上班。
6、餐厅、库房、操作间、灶台、炊具，做到每天饭后及时清理，定期消毒。
7、冰柜、储物柜、蒸饭车要定期清理、消毒。
8、地面无垃圾，无污垢、油渍，炊具、餐具，饭桌、坐凳摆放整齐有序。
9、食品要符合《国家食品卫生法》，做到生熟分开，熟食要存放在干净处，不得使用变质原材料做菜、饭。
10、剩菜、剩饭存放不能超过一天，常温下上面要盖防尘、防蝇布，气温高时要及时放入冰柜。
11、节约粮食，饭菜要尽量做到不剩，或者少剩。
12、所有厨房员工必须节约用水、用电、油、燃料等，注意消防安全，特别是值班员工要做到人走灯灭、水停、门关，所有厨房燃料关好阀门。
13、领导安排的其他临时性工作，包括临时客餐。
二、任职要求:
1.初中以上学历，从事厨师工作5年以上工作经验，年龄50周岁以下
2.有单位食堂或者大型餐饮工作经验者优先。
3.能吃苦耐劳，有较强的沟通协调能力。
4.工作认真仔细，责任心强，为人正直
5.身体健康，入职需提供食品类健康证明。
1、持证上岗，服从人力行政部安排，遵守各项规章制度。
2、热爱本职工作，保证饭菜质量，制定每周菜单，不断增加新花样、新品种，热情、平等待人。
3、检查厨房原料的使用情况，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺，制定每月工作计划，原料采购计划，控制原料的进货质量。
4、建立健全伙食帐，采购的物品及时验货入帐，出库的东西及时销帐，做到帐物相符，及时做好成本核算。
5、按食品卫生规定标准，搞好个人卫生和工作环境卫生，上班时穿工作服，戴工作帽，工作服要勤洗，保持整洁，不得穿拖鞋上班。
6、餐厅、库房、操作间、灶台、炊具，做到每天饭后及时清理，定期消毒。
7、冰柜、储物柜、蒸饭车要定期清理、消毒。
8、地面无垃圾，无污垢、油渍，炊具、餐具，饭桌、坐凳摆放整齐有序。
9、食品要符合《国家食品卫生法》，做到生熟分开，熟食要存放在干净处，不得使用变质原材料做菜、饭。
10、剩菜、剩饭存放不能超过一天，常温下上面要盖防尘、防蝇布，气温高时要及时放入冰柜。
11、节约粮食，饭菜要尽量做到不剩，或者少剩。
12、所有厨房员工必须节约用水、用电、油、燃料等，注意消防安全，特别是值班员工要做到人走灯灭、水停、门关，所有厨房燃料关好阀门。
13、领导安排的其他临时性工作，包括临时客餐。
二、任职要求:
1.初中以上学历，从事厨师工作5年以上工作经验，年龄50周岁以下
2.有单位食堂或者大型餐饮工作经验者优先。
3.能吃苦耐劳，有较强的沟通协调能力。
4.工作认真仔细，责任心强，为人正直
5.身体健康，入职需提供食品类健康证明。
食堂厨师
6000-8000元/月
人数1-2人 · 月结 · 福利包吃
2024-05-24 08:00
IP属地：北京
鱼泡安全保障
如遇到办证收费、刷单、传销、诱导买车等违规行为，请立即向鱼泡网投诉举报
附近适合您的职位
北京通州区次渠中铁电气化工地，中铁电气化局工地食堂招。厨师两名
北京市通州区次渠中铁电气化工地，中铁电气化局工地食堂招。厨师两名，有意者联系！
食堂厨师厨师包住包吃1-2人月结
6月17日 20:10
工地食堂炒菜师傅
1.工地食堂炒菜厨师（东北菜优先）2.每天10-12个菜，五荤五素或者六荤六素3.晚餐会有些熟食或者凉拌菜
7000-8500元/月食堂厨师厨师包住包吃1-2人月结
6月6日 14:27
1、负责公司员工餐：中餐和晚餐，目前吃饭人数在10人--15人；2、负责公司招待餐，需提前了解客户爱好，提前拿出菜单；3、老板交代的其他事宜，比如临时采购等4、包吃住，每周休息一天要求：1、健康、干净，卫生2、做饭后，及时把厨房及灶台、做饭工具、各个区域收拾干净整洁；3、无酗酒，无三高
6000-8000元/月食堂厨师包住包吃1-2人月结
5月23日 14:28
北京市通州：招聘民工厨师2名，工资7000元~8000元包吃包住，每月25日发工资，厨房帮工4人，切菜洗菜帮忙售饭。工资3500—4000元，面点一个，会做馒头，包子，做早餐，工资4000—5000元联系电话邹坤
7000-8000元/月食堂厨师厨师包住包吃保险3-5人月结
5月21日 09:40
