职位详情
岗位职责:
1.负责凉菜的制作与出品,
2. 严格把控食材新鲜度与调味标准,确保口味稳定、符合茶餐厅白领餐定位
3.按时完成企业内部餐厅及门店的备餐、装盘与出餐任务,兼顾效率与出品美观
4.配合厨房整体动线,做好砧板区卫生管理、工具消毒及冷食操作间温控合规
5.参与新品凉菜研发与季节性菜单优化,提升客群复购率
任职要求:
1. 具备凉菜厨师相关工作经验,
2. 熟练掌握冷荤加工规范、食品安全操作流程
3.工作细致、责任心强,
4.持有有效健康证,无不良食品卫生记录
5.学历不限,热爱餐饮行业,具备团队协作意识
1.负责凉菜的制作与出品,
2. 严格把控食材新鲜度与调味标准,确保口味稳定、符合茶餐厅白领餐定位
3.按时完成企业内部餐厅及门店的备餐、装盘与出餐任务,兼顾效率与出品美观
4.配合厨房整体动线,做好砧板区卫生管理、工具消毒及冷食操作间温控合规
5.参与新品凉菜研发与季节性菜单优化,提升客群复购率
任职要求:
1. 具备凉菜厨师相关工作经验,
2. 熟练掌握冷荤加工规范、食品安全操作流程
3.工作细致、责任心强,
4.持有有效健康证,无不良食品卫生记录
5.学历不限,热爱餐饮行业,具备团队协作意识
2026-05-30 10:14
IP属地:广东
职位福利
包住包吃保险全职

上海伶利餐饮管理有限公司
不需要融资 · 0-20人

工作地址

鱼泡安全保障
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