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岗位职责:
1.全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升
2.制定并执行月度经营计划,管控成本、优化毛利,达成营收与利润目标
3. 组织员工培训与考核,建设高效服务团队,落实食品安全与操作规范
4. 处理客户投诉与突发事件,维护品牌形象与门店运营秩序
5.协调采购、仓储及后厨协作,确保出品稳定与供应链顺畅

任职要求:
1. 具备餐饮行业管理经验,熟悉连锁或单店全流程运营
2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能独立处理现场问题
3.熟悉食品安全法规及消防、卫生等合规要求
4. 有责任心、服务意识强,具备团队培养与绩效管理能力
5.学历不限,持健康证,有餐饮管理证书者优先
2026-08-19 14:05
IP属地:江苏
企业发布信息图
淮安区五味俱全餐饮馆(个体工商户)
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