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岗位职责:
1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格把控食材验收、加工及烹饪各环节,落实食品安全与卫生标准
3.参与菜单研发与成本控制,优化出餐流程,提升出品效率与顾客满意度
4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作
5.遵守后厨管理规范,服从工作安排,保障营业高峰期顺利运转

任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备中餐厨师相关工作经验
2. 熟练掌握刀工、火候、调味及传统中餐烹调技法
3.具备基本食品安全知识,能严格执行操作规范
4. 身体健康,持有有效健康证
5.责任心强,具备良好的团队协作与抗压能力
2026-10-07 09:50
IP属地:四川

职位福利

包吃包住全职
企业发布信息图
蓬溪县徐记肥肠血旺馆(个体工商户)
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