深圳·南山区
职位详情
岗位职责:
1. 负责冰淇淋新产品的开发与设计，从创意构想到产品落地，涵盖风味、口感、形态等特性的确定，
2. 开展冰淇淋机制品的试制实验，完成实验数据整理，进行风味与质构的评估分析，
3. 根据产品定位与需求，结合食品科学理论进行配方设计，实施基础测试，明确原料比例与加工参数，优化产品口感及营养结构，
4. 跟踪消费者口味趋势、使用场景演变等市场动态，把握需求变化，为产品创新提供策略支持，
5. 研究新型原料、工艺与技术的应用，如功能性健康成分在冰淇淋中的实践，增强产品市场竞争力。
1. 负责冰淇淋新产品的开发与设计，从创意构想到产品落地，涵盖风味、口感、形态等特性的确定，
2. 开展冰淇淋机制品的试制实验，完成实验数据整理，进行风味与质构的评估分析，
3. 根据产品定位与需求，结合食品科学理论进行配方设计，实施基础测试，明确原料比例与加工参数，优化产品口感及营养结构，
4. 跟踪消费者口味趋势、使用场景演变等市场动态，把握需求变化，为产品创新提供策略支持，
5. 研究新型原料、工艺与技术的应用，如功能性健康成分在冰淇淋中的实践，增强产品市场竞争力。
2026-07-21 13:28
IP属地：广东深圳
职位福利
本科5-10年甜品技术研发配方研发
深圳麦格米特电气股份有限公司
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