丰台区
职位详情
岗位职责：
1. 产品研发与创新
依据公司发展战略及市场实际需求，制定产品年度/季度研发规划，并主导新产品从实验室研发到规模化生产的全过程落地。
融合传统制作工艺与现代技术手段，开展产品配方、口感调优、包装设计等方面的创新升级，增强产品的附加值与市场竞争差异性。
2. 市场调研与分析
密切关注新式茶饮、乳品及健康食品领域的行业变化，深入研究竞品动态、消费行为趋势及客户反馈信息，识别新兴机会方向。
定期形成市场洞察报告，为产品升级迭代和新项目启动提供数据支撑与策略参考。
3. 跨部门协同与项目管理
联动门店运营、采购、生产、品质控制等多职能团队，保障研发项目高效推进，及时应对开发过程中的技术难点或供应链挑战。
统筹产品开发全周期管理（包括项目立项、小规模试验、中试验证、试产落地及正式上市），科学配置资源，把控进度与成本投入。
4. 产品测试与优化
组织内部感官评审、消费者实测以及第三方机构检测，对产品进行多轮验证评估，并结合测试结果持续优化配方与生产工艺。
配合品控团队完善产品质量标准体系，确保最终上市产品满足食品安全规范及企业内控指标。
5. 产品推广支持
参与新品上市推广方案的策划，协助市场团队提炼核心卖点，编制技术支持文档，提升门店员工对新品的认知度与推介能力。
定期复盘产品市场表现，提出改进建议或淘汰方案，维持产品结构的持续更新与竞争力。
任职要求：
1、本科及以上学历，食品科学、餐饮管理等相关专业者优先考虑；
2、具备3年以上新茶饮类产品研发工作经验，熟悉该领域市场特点及研发全流程；
3、具备较强的市场研判能力，能精准捕捉用户需求变化；
4、具备良好的跨部门沟通协作意识与团队合作精神；
5、富有创新意识与敏锐的市场感知力，能够持续驱动产品革新与优化；
6、具备出色的项目规划与执行能力，可有效掌控项目节奏与资源配置。
1. 产品研发与创新
依据公司发展战略及市场实际需求，制定产品年度/季度研发规划，并主导新产品从实验室研发到规模化生产的全过程落地。
融合传统制作工艺与现代技术手段，开展产品配方、口感调优、包装设计等方面的创新升级，增强产品的附加值与市场竞争差异性。
2. 市场调研与分析
密切关注新式茶饮、乳品及健康食品领域的行业变化，深入研究竞品动态、消费行为趋势及客户反馈信息，识别新兴机会方向。
定期形成市场洞察报告，为产品升级迭代和新项目启动提供数据支撑与策略参考。
3. 跨部门协同与项目管理
联动门店运营、采购、生产、品质控制等多职能团队，保障研发项目高效推进，及时应对开发过程中的技术难点或供应链挑战。
统筹产品开发全周期管理（包括项目立项、小规模试验、中试验证、试产落地及正式上市），科学配置资源，把控进度与成本投入。
4. 产品测试与优化
组织内部感官评审、消费者实测以及第三方机构检测，对产品进行多轮验证评估，并结合测试结果持续优化配方与生产工艺。
配合品控团队完善产品质量标准体系，确保最终上市产品满足食品安全规范及企业内控指标。
5. 产品推广支持
参与新品上市推广方案的策划，协助市场团队提炼核心卖点，编制技术支持文档，提升门店员工对新品的认知度与推介能力。
定期复盘产品市场表现，提出改进建议或淘汰方案，维持产品结构的持续更新与竞争力。
任职要求：
1、本科及以上学历，食品科学、餐饮管理等相关专业者优先考虑；
2、具备3年以上新茶饮类产品研发工作经验，熟悉该领域市场特点及研发全流程；
3、具备较强的市场研判能力，能精准捕捉用户需求变化；
4、具备良好的跨部门沟通协作意识与团队合作精神；
5、富有创新意识与敏锐的市场感知力，能够持续驱动产品革新与优化；
6、具备出色的项目规划与执行能力，可有效掌控项目节奏与资源配置。
2026-06-09 12:32
IP属地：北京
职位福利
本科3-5年饮品甜品乳制品双皮奶茶饮配方研发烘焙奶茶奶点
北京三元食品股份有限公司
已上市 · 10000人以上
工作地址
鱼泡安全保障
如遇到办证收费、刷单、传销、诱导买车等违规行为，请立即向鱼泡直聘投诉举报投诉举报 >
附近适合您的职位
收藏职位
