临沂·河东区
职位详情
山东牛佰仕是一家处于快速上升期的乳制品企业，产品涵盖稀奶油、芝士碎等细分品类，市场需求稳定，发展前景广阔。现诚邀一位扎根一线、能打硬仗的车间主任加入。
岗位职责：
1、依据销售订单统筹生产安排，科学调度班次与资源，组织现场作业，保障产品按时保质完成交付；监督各环节严格执行工艺规程，确保产品质量一致性；
2、质量管控：跟踪关键工艺节点（如均质、杀菌、老化、凝乳等）运行状态，发现异常及时处置并上报；参与不合格品原因分析与整改措施落地，持续优化质量表现；
3、成本管理：负责物料全流程管控（领用、盘点、退库），监控出品率、能源消耗及辅料使用情况；推进降本项目，压降制造成本；
4、设备维护：制定并执行设备日常保养计划，落实点检、润滑、清洁工作；具备基础故障判断与处理能力；
5、团队建设：负责人员排班、考勤管理、技能培训与绩效考核，提升团队专业水平与协作氛围；
6、安全与卫生管理：贯彻安全生产责任制，确保车间符合食品生产规范及5S标准，定期排查隐患并推动整改闭环；
7、准确填报生产日报、质量记录、损耗台账等相关报表；定期向总经理汇报生产进展、质量趋势、成本执行及人力状况；
8、协同相关部门：与品控、仓储、维修、销售等团队保持高效对接，确保生产运营顺畅衔接。
任职要求：
1、大专及以上学历，
2、掌握稀奶油、淡奶油、植脂奶油、芝士碎等产品的生产工艺流程；
3、具备3年以上生产车间管理经验，具有较强的成本控制意识；
4、了解设备日常维护要求，可独立处理常见设备问题；
5、执行力突出，具备良好的沟通与组织协调能力。
岗位职责：
1、依据销售订单统筹生产安排，科学调度班次与资源，组织现场作业，保障产品按时保质完成交付；监督各环节严格执行工艺规程，确保产品质量一致性；
2、质量管控：跟踪关键工艺节点（如均质、杀菌、老化、凝乳等）运行状态，发现异常及时处置并上报；参与不合格品原因分析与整改措施落地，持续优化质量表现；
3、成本管理：负责物料全流程管控（领用、盘点、退库），监控出品率、能源消耗及辅料使用情况；推进降本项目，压降制造成本；
4、设备维护：制定并执行设备日常保养计划，落实点检、润滑、清洁工作；具备基础故障判断与处理能力；
5、团队建设：负责人员排班、考勤管理、技能培训与绩效考核，提升团队专业水平与协作氛围；
6、安全与卫生管理：贯彻安全生产责任制，确保车间符合食品生产规范及5S标准，定期排查隐患并推动整改闭环；
7、准确填报生产日报、质量记录、损耗台账等相关报表；定期向总经理汇报生产进展、质量趋势、成本执行及人力状况；
8、协同相关部门：与品控、仓储、维修、销售等团队保持高效对接，确保生产运营顺畅衔接。
任职要求：
1、大专及以上学历，
2、掌握稀奶油、淡奶油、植脂奶油、芝士碎等产品的生产工艺流程；
3、具备3年以上生产车间管理经验，具有较强的成本控制意识；
4、了解设备日常维护要求，可独立处理常见设备问题；
5、执行力突出，具备良好的沟通与组织协调能力。
2026-07-11 12:22
IP属地：山东临沂
职位福利
大专5-10年质量管理安全管理设备管理
山东牛佰仕乳制品有限公司
不需要融资 · 100-499人
鱼泡安全保障
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