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岗位职责:
1.负责烧烤食材的腌制、穿串、火候掌控及现场烤制,确保出品风味稳定、口感佳
2.熟练操作炭烤/无烟烤等设备,做好日常清洁与基础维护
3.严格遵守食品安全规范,落实生熟分开、餐具消毒、操作台卫生等要求
4.协助备料、盘点及简单库存管理,及时反馈食材损耗与需求

任职要求:
1.烧烤相关工作经验不限,有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先
2.熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理技巧及调味逻辑
3.吃苦耐劳,适应夜间工作节奏,具备较强服务意识和责任心
4.无学历限制,身体健康,持有效健康证
5. 注重个人卫生,服从管理,有团队协作精神
2026-08-20 03:24
IP属地:山东

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青岛鑫德意餐饮有限公司
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