长沙·岳麓区
职位详情
岗位职责：
1. 核心烹饪： 负责接待公司领导及商务宴请的菜品制作。能根据时令食材研发新菜品，兼顾口味与摆盘艺术。
2. 接待管理： 根据宴请规格（如人数、宾客口味偏好）独立完成菜单设计与食材预算，把控出餐节奏，确保接待过程顺畅高效。
3. 厨房运营： 负责小厨房的食品安全与卫生管理，严格执行食材验收、生熟分离、餐具消毒等规范；定期盘点库存，控制食材损耗。
4. 特别支持： 配合公司大型活动（如年会、客户开放日）提供餐饮支持，或按需提供家庭聚餐外派服务。
任职要求：
1. 经验背景：持有健康证；有星级酒店工作经验者优先。
2. 专业技能： 精通常见商务宴席菜系，需擅长湘菜，擅长衡东菜者优先；熟悉营养搭配，能根据健康需求调整菜单。
3. 综合素养： 具备良好的服务意识与保密意识，性格沉稳，沟通能力强；能接受因接待需求产生的弹性工作时间（如晚间或周末偶尔加班）。
1. 核心烹饪： 负责接待公司领导及商务宴请的菜品制作。能根据时令食材研发新菜品，兼顾口味与摆盘艺术。
2. 接待管理： 根据宴请规格（如人数、宾客口味偏好）独立完成菜单设计与食材预算，把控出餐节奏，确保接待过程顺畅高效。
3. 厨房运营： 负责小厨房的食品安全与卫生管理，严格执行食材验收、生熟分离、餐具消毒等规范；定期盘点库存，控制食材损耗。
4. 特别支持： 配合公司大型活动（如年会、客户开放日）提供餐饮支持，或按需提供家庭聚餐外派服务。
任职要求：
1. 经验背景：持有健康证；有星级酒店工作经验者优先。
2. 专业技能： 精通常见商务宴席菜系，需擅长湘菜，擅长衡东菜者优先；熟悉营养搭配，能根据健康需求调整菜单。
3. 综合素养： 具备良好的服务意识与保密意识，性格沉稳，沟通能力强；能接受因接待需求产生的弹性工作时间（如晚间或周末偶尔加班）。
2026-03-24 11:01
IP属地：湖南
职位福利
学历不限经验不限弹性工作制厨师社保全职月结餐补
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B轮 · 100-499人
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